家庭料理技能検定®（料検）の資格取得が目指せる大学・短期大学(短大)一覧 [全国]

就職に強い、即戦力となる食の専門家（食品技術者）と管理栄養士を養成

健康栄養学部では、「食」に関する知識や技術を習得して、「食」のプロフェッショナルとして社会で活躍できる人材を養成します。
学科は、フードサイエンス／フードビジネスの２コース制（２年次進級時に選択）を擁する食品学科と、保健・医療・福祉等の分野で活躍する管理栄養士を養成する管理栄養学科の、２学科から構成されています。

続きを読む

食品学科

食品学科は研究・開発から流通・フードビジネスまで、食の専門家（食品技術者）を養成する学科です。

続きを読む

家政学部

現場で活きる実践力を養い、幅広く活躍できる建築業界・インテリア業界のスペシャリスト、衣・食・住に関する知識と技術を身につけた家庭科教員、複数の資格を取得しさまざまな分野で活躍できる管理栄養士を養成します。

・生活科学科　住居学専攻　【建築スペースデザインコース／インテリア・プロダクトデザインコース】
　　　　　　　　　生活科学専攻　【家庭科教員養成】
・健康栄養学科　【管理栄養士養成課程】

続きを読む

インテリアコーディネーター、建築士、家庭科教員を養成

生活科学科
・建築デザイン専攻（2025年「住居学専攻」より専攻名変更予定）
　　【建築スペースデザインコース】
　　【インテリア・プロダクトデザインコース】
・生活科学専攻（家庭科教員養成）

続きを読む

家政学部　生活科学科　生活科学専攻

洋裁・和裁の実技指導ができる技術と食育などの食の専門知識を身につけ、生活全領域の高い専門性を修得した中学・高等学校の家庭科教員を養成します。さらに小学校教員免許をあわせて取得し、小学校から高等学校までの幅広い知識と技術をもった家庭科教員をめざします。

◇岐阜県の高等学校では家庭科教員の35％が本学の卒業生！
現在岐阜県の高等学校で活躍している家庭科教員の 35％は岐阜女子大学の卒業生です。中学校、高等学校の家庭科教諭一種免許状を取得することができ、中学校教諭（家庭）をめざすとともに、小学校教諭一種免許状の取得も可能です。被服分野が学べる大学が少ない中で「縫う力」を育てることができます。

続きを読む

生活学科

生活学科がつなげる未来～
共愛学園前橋国際大学短期大学部では、「共愛＝共生の精神」に基づき、「幼児教育」「食と健康」を学べる生活学科があり、その学科にはこどもの未来をはぐくむ「こども学専攻」と食で人々の健康と幸せをささえる「栄養専攻」があります。予測困難な時代だからこそ、学んだ知識（チカラ）を学生一人ひとりが生涯にわたって発信し続けられる地域専門人材を育成します。

続きを読む

生活学科栄養専攻

専門的な知識や技能を基本にコミュニケーション能力に優れ、人々の健康をささえる食のスペシャリストを育てます。

日常生活とその背景のデータを分析し、エビデンスに基づき学修を進めていきます。食べることは生きること。全てのライフステージに関わる食の支援を学び、現代の様々な食の課題にも対処できる、総合的な力をもつ専門人材としての栄養士を目指します。

続きを読む

栄養・食を通じて、人々の健康と幸福に貢献する栄養士を目指す

食と栄養の専門家である栄養士を育成するため、「食」や「健康」に関わる専門知識や理論を深めると同時に、社会で通用する高い技術の習得を目指します。学内の実習と校外実習で実際に給食を提供する業務を経験し、栄養士としての確かな実践力を身につけます。

■学びの特徴

○栄養士として確かな知識と実践力を養う
必要な単位を修得することにより、栄養士免許証を取得することが可能です。短大2年間で着実に力をつけられるように、体系的な授業科目を数多く用意しています。人々の食生活を支える温かい心を持った人材の育成を目指します。

○栄養士に必要な能力を6つの分野から学ぶ
専門必修科目は「社会生活と健康」「人体の構造と機能」「食品と衛生」「栄養と健康」「栄養の指導」「給食の運営」で構成され、講義と実験・実習で実践的に学びます。

※2025年4月から「食物栄養専攻」は「食と栄養コース」に変わります。

続きを読む