相談内容|パティシエになりたいのですが…。

みんなの進路相談

相談内容
パティシエになりたいのですが…。

パティシエになりたいのですが…。

回答

 パティシエを目指す場合、高校卒業後の一般的なルートには3通りあります。

 一つ目は、はじめからお菓子作りを専門に学ぶ製菓の学校へ進む方法。

 二つ目は、調理師学校に進学し、日本料理、西洋料理、中華料理、製菓・製パンなどを学習するなかでお菓子づくりを学ぶ方法。

 そして、三つ目は、高校卒業後、すぐに製菓・製パンの仕事に就くという方法です。

 パティシエには必須となる資格がないため、三つ目のような方法で修業をしていくことも可能なのです。

 とはいえ、パティシエとして働くためには、やはり技術や資格(製菓衛生師、菓子製造技能士など)を身につけておいた方が有利ですので、なるべくなら専門学校などで学ぶことをおすすめします。

2015年02月更新

答えは見つかった?
なら次のステップにGO!

資料請求するとプレゼント🎁と交換できるポイントがもらえます✨

スマートフォン版はこちら