幼児教育・保育・教員関係 ◆ 栄養教諭更新日: 2018年10月30日

児童・生徒の健全な食習慣を指導する

栄養教諭の仕事内容

小学校や中学校の児童・生徒を対象に、「食」の教育を行う。

具体的には、学校給食などを中心に、安全な食への関心を高め、健康を維持・増進するために必要な知識を提供。

食に関する自己管理能力や望ましい食習慣を身につけるように指導をする。

栄養教諭になるための進学先（例）

養成課程を設置する教育機関

大学
食物栄養学科、管理栄養学科、栄養学科、健康栄養学科　など

短期大学
食物栄養学科、健康栄養学科、家政学科　など

専門学校等
栄養士科、管理栄養士科

◎指定養成機関卒業により免許状取得（卒業した学校の種類などによって、取得できる免許状の等級区分に差違がある）

栄養教諭の関連資格・検定

栄養教諭普通免許状〈専修・一種・二種〉、栄養士（国家資格）、管理栄養士免許（国家資格）

卒業後の主な進路

小学校、中学校、高等学校、特別支援学校　など

（資料：ライセンスアカデミー『仕事から見つける学校資料請求本 2019』／平成30年10月5日発行）