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「人、動物、環境」の共生をめざす。 動物・生命科学を基軸とした「知りたい」「挑戦したい」「解決したい」 あらゆる希望を麻布大学でかなえましょう
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力と自信がつく教育で、 「考え、行動する人材」を育成。
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『食物学分野』学部・学科・コース
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2026年4月 「教育メディアクリエーション学環（仮称・設置構想中）」開設 ―メディアの力で、新しい学びの未来が―
『食物学分野』学部・学科・コース
家政学部管理栄養学科
管理栄養士を目指す実践的なカリキュラム
食生活を通して人々の健康を支えるスペシャリストとして社会貢献するために、食・栄養・健康に関する高い専門知識と技術を習得するとともに、生命を尊ぶ心を育みます。管理栄養士養成課程の卒業必修単位に加え、栄養に関わる教育および教職に関する科目を履修することで、栄養教諭１種免許状の取得も可能です。
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〈目指せる資格〉
栄養士｜管理栄養士｜食品衛生管理者｜食品衛生監視員｜栄養教諭一種免許状｜司書
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横浜・神奈川をフィールドにした 「社会連携教育」で「未来の社会で生きる力」を育む。 2026年4月、「情報学部」を開設。
オープン
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『食物学分野』学部・学科・コース
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４つの専門学科で、薬学の多彩なスペシャリストを育成！！
『食物学分野』学部・学科・コース
薬学部薬科学科
製薬・医薬品・食品開発・ 化粧品開発の プロフェッショナルを 目指そう！
薬学部の6年制課程が薬剤師養成を主たる目標にするのに対して、薬科学科は4年制課程で研究者・技術者養成を主たる目的としています。卒業後に大学院で学ぶ学生も多く、将来は研究・開発職、技術職を目指す人が多いのが特徴です。薬科学科は創薬や健康維持に関する専門科目と、先端技術の習得及び問題解決能力の醸成を目的とした卒業研究を行うことで、自分の志望職種に特化した知識を身につけることができます。将来の進路を見据えた研究も可能で、徹底的に"研究がしたい"という方にはお勧めの学科です。
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〈目指せる資格〉
危険物取扱者｜第2種作業環境測定士｜食品衛生管理者｜食品衛生監視員｜中学校教諭免許状｜高等学校教諭免許状｜衛生管理者｜登録販売者｜環境計量士｜公害防止管理者｜毒物劇物取扱責任者｜技術士、技術士補｜放射線取扱主任者
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- 新潟
食・農・ビジネスを一体的に学ぶ「食」の総合大学
『食物学分野』学部・学科・コース
食料産業学部食料産業学科ビジネスコース
食料産業学部・食料産業学科・ビジネスコース
「期間限定」「新発売」という言葉や頭から離れないCMのフレーズ。これらは食に関わる人たちがより多くの人々へ商品が届くように考えた結果です。
本コースでは、消費者に喜んでもらうための販売戦略や宣伝の仕方、地域の課題をビジネスの力で解決する方法などを学びます。
あらゆる「食」のコンテンツに新たな価値を見出して、企業の成長や地域活性化に貢献していく力を伸ばします。現代ビジネスの激しい競争に勝つためのAIやIoTなど最新技術を視野に入れた戦略を考えます。
また、新潟キャンパスを拠点に、多様な企業・機関と連携して、地域資源を活かしたブランディングやグローバル展開を推進していく教育・研究プログラムを行っています。
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〈目指せる資格〉
ビジネス実務法務検定試験｜リテールマーケティング（販売士）検定
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- 石川
毎日の食を支え、新たな「おいしい」を生み出すプロフェッショナルへ。
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『食物学分野』学部・学科・コース
フードサービスマネジメント学部
理論×実践で「食」を支えるプロフェッショナルへ
食のプロフェッショナルというと、料理人やシェフを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、ただおいしい料理を作るだけではビジネスは成り立たず、顧客のニーズや社会課題に応えられません。生産から流通・消費まで食にかかわるさまざまな分野を横断的に学び、フードビジネスにおける食のつながりを総合的に理解することが重要であり、この学科ではそれらをひととおり修得することができるカリキュラムを展開しています。
『食マネ大』で食に関するさまざまな学びのテーマを発見し、自分の将来を思い描いてみませんか？
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〈目指せる資格〉
中小企業診断士｜日商簿記検定｜食品衛生責任者（都道府県・政令市認定）｜調理師｜食品衛生管理者｜フードスペシャリスト資格認定試験
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- 岐阜
デジタルアーカイブコーディネーター、DX・メタバース・ドローン、 司書、学芸員、保育士、幼稚園教諭、小・中・高等学校教諭、 インテリアコ－ディネ－ター、建築士、管理栄養士をめざす！
『食物学分野』学部・学科・コース
家政学部健康栄養学科
家政学部 健康栄養学科
管理栄養士を主軸とし、+αとなる多種多様な資格を組合せ、教育、医療、健康、スポーツ、食ビジネスなど、現代社会のさまざまな分野で活躍できる管理栄養士を養成します。
臨地実習では病院、学校、福祉施設、保健所・保健センターから複数の分野を選択して実習を行うことができ、仕事への理解が深まり、進路選びの参考になります。
さらに、1年次からの対策授業や勉強会、模擬試験の実施で効果的な学修を実施し、国家試験合格を強力にサポートします。
◇学生主体のプロジェクトを通して実践力を身につけます
食と健康から地域社会に貢献できる管理栄養士をめざし、学生主体の実践活動EAT&スマイルプロジェクトを行っています。健康・医療分野、子ども食育分野、菜園分野、ミニ懐石分野、食品開発分野にわかれ、食についてさまざまな側面から学びを深めます。
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〈目指せる資格〉
栄養士｜管理栄養士｜製菓衛生師｜食品衛生管理者｜食品衛生監視員｜健康運動実践指導者｜小学校教諭免許状｜栄養教諭一種免許状｜幼稚園教諭一種免許状｜保育士｜中学校教諭免許状｜高等学校教諭免許状｜登録販売者
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- 愛知
「違いを共に生きる」の理念のもと次代を生き抜く力を育む
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名古屋・豊橋に７学部を擁する文系総合大学。 現地・現場主義教育で成長し、 地域社会への貢献とグローバル社会での活躍をめざす。
『食物学分野』学部・学科・コース
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5つの新しい学科を開設し、7学部12学科へ。 高い就職実績を誇る伝統の女性総合大学です。
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『食物学分野』学部・学科・コース
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専門分野にプラスαの知識と能力を身につける 「学びのコラボレーション」
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『食物学分野』学部・学科・コース
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文理医教8学部27学科がワンキャンパスに集結する総合大学。 総合大学ならではの深く広い研究・教育を展開。
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「あなたの力を、未来の力に！」人間力と教養を育む大学
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【通信教育課程・経営専門職学科・現代ビジネス学科についてご紹介！】
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キャンパス 他
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「食」「栄養」「情報」をキーワードに高度な教育研究により、 プロフェッショナルな人材を育成します。
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教育・保育・福祉・栄養・情報・家政・文化・歴史を 専門的に学ぶことができる「京都」にある女子大学
『食物学分野』学部・学科・コース
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国内最大級、10学科24コースの総合芸術大学。 芸術を通して社会で必要な力を育成するカリキュラム。
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『食物学分野』学部・学科・コース
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京都の中心で学ぶ。100年以上の歴史を持つ女性のための総合大学
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『食物学分野』学部・学科・コース
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少人数制の女子大学で わたしらしく、誇らしく
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