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かなざわ食マネジメント専門職大学 学校情報
かなざわ食マネジメント専門職大学の魅力!ここが一押し!
毎日の食を支え、新たな「おいしい」を生み出すプロフェッショナルへ。
人間にとって不可欠な「食」。食にかかわるビジネスは多岐にわたり、多くのビジネスチャンスと解決すべき課題があります。
本学は「食」を中心に経済学・経営学・情報学・栄養学・社会学などさまざまな分野を横断的に学び、フードビジネスの経営実務に関する専門知識やスキルを修得できるカリキュラムを展開しています。調理、栄養、ICTやマーケティング、マネジメントを複合させた学びにより、日々目まぐるしく進化するフードビジネス業界で活躍できる力を身につけ、業界に貢献する豊かな創造力を備えた人材を養成します。
学生生活を紹介!
CAMPUS LIFE
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実習・演習時間が豊富!
4年間で実習・演習の時間はカリキュラム全体の約4割を占めており、実践的な教育が充実しています。 中でも地域やフードビジネス業界とのネットワークを生かした産学連携に力を入れており、4年間を通して合計600時間を企業で学ぶ臨地実務実習が特徴です。臨地実習は3段階に分かれており、はじめは店舗で必要なマネジメントと現場のオペレーションについて理解を深め、最終的には店舗を運営・管理する本社で実習を実施します。長期間の実習を通じてフードビジネスの業務を理解し、効果的な仕組みや新しいアイディアの創造、開発についてさまざまな視点から学びます。 学内での実習も豊富で、調理実習やマーケティングに関する実習など多彩な学びを用意しています。多くの実習を通じて課題を発見し、解決するための仮説を立て、検証・実証を繰り返すことで、発想力・実践力を深めることができます。
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県外出身者のための学生アパートを増築
キャンパスから徒歩で約10分という好立地に、本学およびグループ校の学生専用アパートを用意しています。築浅でセキュリティ設備も充実したきれいな物件は学生からも大人気。周辺にはイオンモール白山をはじめ、コンビニ、飲食店、ドラッグストア、病院などさまざまな施設が充実しています。 同じキャンパスに通う仲間が一緒なので、初めての一人暮らしも安心してスタートできます。 ・5棟60室 ・オートロック、モニター付きインターフォン ・バストイレ別 ・IH2口コンロキッチン ・ペット可(A、B、E棟のみ) ・ネット無料
新着記事
NEWS
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![かなざわ食マネジメント専門職大学からのニュース画像[9232]](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/106928/midium.jpg)
360度カメラで見るキャンパス紹介システムを公開
本学の施設・設備をオンラインでもじっくりご覧いただけるよう、新たなキャンパス紹介コンテンツを作成しました。
360度カメラで自由にキャンパス内を見ることができ、アバターによる追加説明や案内も受けられます。
遠方でなかなかご来校できない方も、ご家族と一緒に改めて確認したい方も、いつでもどこでもお気軽にキャンパスツアーが可能になりました。
本学のマスコットキャラクター「ナァー」「ビィー」「グゥー」の3匹の中から代表して、「ビィー」もお供しています。ぜひ一緒にキャンパス内を見て回ってくださいね!
詳細は本学公式ウェブサイト「キャンパスガイド」をご確認ください。
オープンキャンパスなどで実際にご来校された際には、広さや雰囲気をさらにリアルにご体感いただけます。ご来校もお待ちしています!
<操作方法>
・画面を360度スライドすることで色々な角度に視点を変更できます。
・写真上の黄色のマークをクリックすると次のポイントや近くのポイントにジャンプできます。
・全体マップは「Map」のボタンをクリックすると表示・非表示を切り替えられます。
・全体マップ上の黄色の丸をクリックすると好きなポイントまでワープできます。
・ポイントによって、アバターによるAI音声の説明が流れます。
かなざわ食マネジメント専門職大学学部・学科・コース
先輩・先生の声
キミへのメッセージ
先輩からのメッセージ
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これからのフードビジネス業界に対応できる力を身につけたい。
石川県立金沢伏見高等学校 卒
/械塚 蒼良さん
Q.かなざわ食マネジメント専門職大学に入学した理由は?
両親が飲食店を経営していることに影響を受け、自分自身も食に関連した仕事がしたいと思っており、マネジメントを学ぶために入学しました。
Q.かなざわ食マネジメント専門職大学でどんなことを学んでいますか?
経営学や原価計算論、食品衛生学など、食に特化した経営学や食に関する専門知識を幅広く学んでいます。
Q.かなざわ食マネジメント専門職大学のどのような点に魅力を感じていますか?
研究発表を通じて、自分たちが学んできた知識を共有して高め合える点が魅力だと感
じています。
Q.かなざわ食マネジメント専門職大学に入学して成長したことは?
商品の創造や、マーケティング、組織管理などを色々な視点から物事を考えられるよう
になったことが成長した所だと感じています。
Q.かなざわ食マネジメント専門職大学の魅力を一言で表すと?
実践的な学びから商品などを生み出せることです。
Q.将来の夢や目標は?
食に関する企業に就職し、最終的には自分自身で店舗を経営したいと思っています。
4年間で様々な地域の食に触れながら、広い視野で多くの経験を積んでいきたいです。
将来、店舗経営に携わるために、さまざまな資格取得にも挑戦します!メッセージを読む
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専門知識から隣接分野まで広く深く学び、視野が広がります。
石川県立飯田高等学校 卒
/室谷 拓樹さん
フードサービスマネジメント学部
実家が飲食店を経営しており、食の現場を見てきた中で「食」に興味を持ち、この大学に入学しました。
入学後は、商品が消費者に届くまでのプロセスを学ぶうち、マーケティングの分野に強く惹かれました。授業をきっかけに将来に対する視野も広がっています。また、この大学は従来の大学と異なり、食や経営に関する専門知識はもちろん、隣接分野まで広く深く学ぶことができます。食に関わる仕事に必要な知識やスキルを全て修得できるところが魅力です。
目的意識がはっきりした学生が多く、仲間と切磋琢磨しながら夢に向かっていけるのも嬉しいです。「食」に興味がある人にはぴったりの大学です。気になる方はオープンキャンパスでお話しましょう!メッセージを読む
卒業までにかかる学費
かなざわ食マネジメント専門職大学奨学金・特待生制度
奨学金とは?
ちょっと解説
奨学金には大きく4つの種類があります。
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返さなくていい
給付型
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払わなくていい
免除型
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授業料・入学金が減免される
減免型
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返す必要がある
貸与・無利子型
貸与・有利子型
応募時期や条件をチェックして、自分に合った奨学金を調べてみよう!
かなざわ食マネジメント専門職大学
オープンキャンパス・イベント情報
学校イベントに行ってみよう!
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かなざわ食マネジメント専門職大学学校基本情報
キャンパス情報
| 学校URL | https://kanazawa-pu.ac.jp/ |
|---|---|
| info-u@kbg.ac.jp | |
| 電話 | 076-275-5933(入試事務局) |
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白山キャンパス
所在地 〒924-0011
石川県白山市横江町5250番地MAP Google マップを開く 交通案内 JR野々市駅より徒歩約12分 電話 076-275-5933 / 0120-5931-13 -
国際ビジネス学院白山キャンパス
(白山キャンパス)
所在地 〒924-0011
石川県白山市横江町5250番地MAP Google マップを開く 交通案内 JR野々市駅より徒歩15分。 電話 076-275-5933 (入試事務局) / 0120-5931-13
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