新潟食料農業大学の魅力
魅力
食・農・ビジネスを一体的に学ぶ「食」の総合大学
みなさんの身近な「食」を支えているのは、農作物の生産から、おいしい食品への加工、全国への流通・販売などで「食」を食卓までつなげる人たちです。
本学では「食」「農」「ビジネス」を一体的に学び、食のつながりを実践的に修得していきます。また、2年次からは【アグリ】【フード】【ビジネス】の3つのコースに分かれ、専門的な知識・技術を修得します。4年間を通して食料産業全体を理解し、自分の将来像に合わせた3つのコースの学びでこれからの食の未来をつくる人材を育成します。
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食の繋がり＜フードチェーン＞を実践で学ぶ！
1年次前期必修科目『食料産業基礎実習』では、学内の圃場で多様な栽培方法（慣行栽培・有機栽培・施設栽培）で野菜等を栽培し、生育調査、収穫物の加工や食味調査を行い、フードチェーンの根幹部分である「生産」を実践的に学びます。 また、1年次後期必修科目である『食料産業基礎演習』では前期で学んだ知識を活かし、消費者や市場のニーズに合わせた食品加工や有利販売のための演習を実施。ニーズに対応した製造の企画や開発に関する基礎的な知識を身に付け、フードチェーンの理解を深めます。
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胎内市の特産品を開発！！＜地域連携活動：たいない特産品研究会＞
胎内市内の生産者、飲食店、胎内市、JA胎内市等多くの方々と連携して【たいない特産品研究会】を立ち上げ、「胎内市の特産品を開発して、胎内市を盛り上げよう！」という活動を本学学生、教職員が行っています。 2022年から活動を開始し、イタリア野菜を中心に栽培・加工品開発・地元直売所などで販売し、イベント出展も行いました。 活動の様子はインスタグラムでも紹介しています！ぜひご覧ください。 Instagram：＠vege_tainai
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食×ビジネスで未来を切り拓く！～若い力が地域を変える～
ビジネスコースの学生たちが、「にいがた食と農の未来 学生ビジョンコンテスト2025」の決勝大会で、大きな成果をつかみました。 地域活性化がテーマの部門Bに挑戦したAqua Riseは「推し活」に注目し、地域の水産資源を守りながら新しい魅力を生み出すトレカと動画アプリを使ったアイデアを発表して会場を驚かせました。学生ならではの視点と熱意が評価され、見事、グランプリ を受賞！地域をもっと元気にしたいという思いが、しっかりと形になった瞬間でした。 一方、自由テーマの部門Aに出場した中山・越後ボーイズは、未利用魚の「マエソ」にスポットを当てたユニークでワクワクする発想を盛り込んだ「ハンバーグ」を提案。審査員から「他にはない面白さがある」と高く評価され、審査員特別賞を受賞しました。自由な発想で未来の食と農を描く姿は、多くの人の心を惹きつけました。 新潟食料農業大学で学び、「食」と「ビジネス」がつながる面白さを深めていくことで、地域の魅力を未来へ育てる新しいチャンスが広がっていきます。
新潟食料農業大学学校基本情報
- 学校URL
- https://nafu.ac.jp
- nyuusi@nafu.ac.jp
- 電話
- 0254-28-9840 (入試広報部)
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胎内キャンパス
- 所在地
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〒959-2702
新潟県 胎内市平根台2416番地 - 交通案内
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日本海東北自動車道「中条IC」を降りて右折後直進。「中倉」交差点を右折し5km。進行方向右手。JR中条駅より無料スクールバス約15分(※運行予定)
- 電話番号
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新潟キャンパス
- 所在地
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〒950-3197
新潟県 新潟市北区島見町940 - 交通案内
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新新バイパス「競馬場IC」を降りて新潟競馬場方面へ進み、国道398号線との交差点を右折約1.5km進行方向左手
- 電話番号
新潟食料農業大学の特長
- 提携賃貸住居あり
- 車通学OK
- インターンシップ
- 海外研修・留学制度あり
- 独自給付・免除奨学金制度あり
- 独自貸与奨学金
- 企業提携あり
- 少人数クラス
- 学外単独説明会
- ネット出願可
- 学外入試あり
- 自然が豊か
- ＨＰ進学相談
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