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専門学校 福岡ビジョナリーアーツ 「フードビジネス」詳細
オープンキャンパス 他
定員フードクリエイト学科 120名
フードクリエイト フードビジネス
フードビジネスの学び
飲食店のプロデュースから商品企画まで身に付けたプロへ
調理のスキルに加え、経営のノウハウや販売のスキルなどを学びます。校舎併設のカフェでは学生が作るケーキのお店の運営や、カフェでのインターンシップを経験。実践で幅広く学び、フード業界で活躍できるプロデューサーを目指します。
イチ押し！
注目のカリキュラム
お店にかかわるすべてのことを学ぶ
オリジナル商品の開発、カフェメニューのスキル習得、さらには接客などの運営にかかわることを学ぶことができます。飲食業界の動向やマーケティング・販売計画、ショッププランニング、ショップインテリアなども学び、現場で必要な実践力を身につけます。
めざせる資格・検定
- 食生活アドバイザー®検定試験
- フードコーディネーター
卒業後の進路
カフェスイーツショップやレストラン、パティスリー、飲料メーカーなどで経験を積み、カフェプロデューサーを目指します。
●カフェプロデューサー
●バリスタ
●カフェレストランシェフ
●ソムリエ
●フードコーディネーター など
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