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専門学校 福岡ビジョナリーアーツ 「製菓」詳細
オープンキャンパス 他
定員フードクリエイト学科 120名
フードクリエイト 製菓
製菓の学び
豊富で自由な実習と商品の開発・製造を通して 製菓の技術を徹底的に。
プロのパティシエとして活躍するために必要なスキルと実践力を多くの実習や、本校併設の学生が作るケーキ店での販売を通して身に付け、お客様が求めるスイーツをつくり出せるパティシエを目指します。
イチ押し！
注目のカリキュラム
2年間で1800時間以上の実習
2年間での実習時間1,800時間以上。これは日本トップレベルです。
Vaでは、仕事の基本となる知識と技術をしっかり学ぶための実習、プロフェッショナルから学ぶより実践的な実習で、夢を夢のままで終わらせない、確実なスキルが身につきます。
めざせる資格・検定
- 製菓衛生師
- 食品衛生管理者
- フードコーディネーター
卒業後の進路
パティスリー（洋菓子店）や、ホテルの製菓部門、菓子メーカーなどで、さらにスペシャリティに磨きをかけていきます。
●パティシエ（洋菓子職人）
●ショコラティエ（チョコレート職人）
●ヴァンドゥーズ（洋菓子販売員）
●フードコーディネーター など
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