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神奈川県 私立短期大学
湘北短期大学

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先生・先輩

先輩の声

好きな授業とその理由について

 「トータルクッキング」という調理実習の授業です。和洋中さまざまな料理を作ることができるのですが、自分たちで作りたいものを作れる回があって、それがとても楽しかったです。そのときは、中華料理の点心がテーマだったのですが、自分たちで点心の種類や作り方を調べて、エッグタルトも点心の一つだということに驚きました。また、作った後はみんなでバイキング形式で点心を楽しみました。他にもクリスマスに作ったローストチキンは、骨を折ったり、中に具材を詰めて縛ったり本格的な作業をすることができました。

(掲載年度:2020年度)

湘北の就職サポートについて

 湘北では、1年生の後期から就職活動対策の授業を受講することができるので、志望する職種や業界について早い段階から向き合うことができました。また、就職活動のためのメイク講座や履歴書の書き方まで細かく学べるのはこの学校ならではの特別な内容だと思います。
 何をしたらいいか分からないけど頑張りたい、不安だからこそ何か頑張りたいときに、いつでも相談できる場所があり、具体的な手段と方向を教えてくれる人たちが湘北にはたくさんいます。

(掲載年度:2020年度)