2019年10月15日(火)～17日(木)に開催された、(公社)東京都洋菓子協会が主催の2019ジャパン･ケーキショー東京は、日本の洋菓子業界において、最も規模が大きなコンテストです。

東京都洋菓子協会指導部、日本洋菓子協会連合会の審査員による厳正なる審査のもと、杉山教師が「国内産米粉を使った焼き菓子部門」で杉山 香代子教師が農林水産大臣賞を受賞しました。
その他本校教師5名も各賞を受賞いたしました。

パングランプリ東京は、東京都パン商工協同組合が中心となり、東京に拠点を置くパン業界の組織が共催するコンテストです。2020年度は「国産小麦を使った焼き込み調理パン部門」、「サワー種を使ったパン部門」、「フルーツを使ったパン部門」の3部門が設けられ、部門ごとの「グランプリ」、「準グランプリ」、「優秀賞」と全部門の応募者から1名が最高賞の「東京都知事賞」に選出されます。本校からは、「東京都知事賞」に迎井 靖弘教師、「サワー種を使ったパン部門　グランプリ」に安引 椋子教師が受賞いたしました。

2020年9月12日に、食品アレルギーがある人でも安心して食べられるスイーツを啓発することを目的として、卵・乳製品・小麦不使用のスイーツレシピを考案するコンテストが開催されました。この大会では、「一般部門」と「学生部門」があり、書類審査通過者は決勝の場で制作し、審査されます。そして、学生部門において、本校ハイテクニカル科の于 沫さんオリジナル製品「revrie～夢想～」が受賞いたしました。