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香川調理製菓専門学校 学校情報
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香川調理製菓専門学校の魅力!ここが一押し!
東京都で最初に認可を受けた調理師学校!
”食のプロ”への第一歩は、ここからはじまる!
(併設 女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部)
女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部を設置する学校法人香川栄養学園により昭和34年、東京都で最初に認可を受けた調理師学校として設立。全国でも珍しい校内に営業店(「レストラン松柏軒」「菓子工房プランタン」)を設置し、臨地実習(実際のお店で、実際のお客様を対象に、実際の仕事を、実地に学ぶ実習授業)を展開。多彩な資格取得を用意し、調理と製菓(製パン)を両方勉強できる制度(テクニックコース)など、KAGAWA独自のカリキュラムで、「プロ」による、「プロ」を養成しています。
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体験入学セミナーのお知らせ!
みなさん、こんにちは!
東京都で最初の調理師学校として認可を受けた伝統校香川調理製菓専門学校です(1959年設立)。今回は、調理師、パティシエ、ブーランジェを目指す人にぜひ参加してほしいKAGAWAの情報をお届けします☆
◆開催日時
10:00~14:00(受付9:30~)
【調理or 製菓・パン 体験入学メニュー】
毎回違うメニューが体験できるから、何回来ても楽しめます♪
1/25(土)※合格者・出願者以外の方及び高校2・1年生限定
調理:「回鍋肉&体温まるスープ」
パン:「チョコ&苺のハートパン」
2/15(土)※合格者・出願者以外の方及び高校2・1年生限定
調理:「鰤の照り焼き&厚焼き玉子」
製菓:「チョコレート・トリュフ」
3/22(土)※高校2・1年生限定
調理:「牛肉のステーキ&ポテトグラタン添え」
製菓:「アップルパイ」
3/26(水)※高校2・1年生限定
調理:「春天丼&しじみ汁」
製菓:「スペシャルマカロン」
★Kagawa Point Card(進学奨励金制度)★
オープンキャンパスへ参加するごとにポイントスタンプを付与します。
スタンプ2コ集めると、入学検定料免除!
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オンライン(WEB)個別相談についてのお知らせ
パソコン、タブレット、スマートフォンなどを利用し、入試担当者とマンツーマンでご相談頂ける「Web個別相談会」を実施いたします。
※詳しい内容についてはホームぺージをご確認ください。また、電話での相談も行っています。
香川調理製菓専門学校 入学相談室 0120-560-593 -
入学願書受付中
指定校推薦入学・学校推薦入学の受付を開始します。書類に不備がないよう出願書類を提出してください。また、特待生選考試験を受験される方は、受験基準をご確認のうえ出願書類と一緒に特待生選考試験申込書を同封し提出してください。
【指定校推薦入学】
2023年10月2日(月)~10月10日(火)必着
【学校推薦入学】
2023年10月2日(月)~定員になり次第締切
また、11月1日(水)からは「一般入学」の願書の受付となります。
《受付期間》
2023年10月1日(月) ~ 2024年2月28日(木)
※定員になり次第、出願受付を終了いたします。
★体験入学セミナー実施中★
実際に料理やお菓子作りに挑戦できるのはもちろん、校内の施設を見学したり、個別の入学相談ができます。興味のある方はぜひご参加ください✨
ご予約はホームページから!
香川調理製菓専門学校学部・学科・コース
先輩・先生の声
キミへのメッセージ
先輩からのメッセージ
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在学中の教えは今でも活かされています!
セルリアンタワー東急ホテル勤務 長野県木曽青峰高等学校出身
/児野 真帆さん
小学生のときに作ったチーズインオムレツが、料理に興味を抱くきっかけとなりました。「東京の専門学校で勉強したい」という想いから、数校の体験入学に参加して比較検討。アットホームな雰囲気を感じたKAGAWAに進学を決めました。在学中の指導で印象に残っているのは、「仕事のスピード感」についてです。そのことは貴重な教えとして活かされています。入社以来さまざまな担当を経て、今は西洋料理部門で魚料理全般を担当。自分の仕事をこなすことに精一杯の毎日ではありますが、いずれは後輩指導なども積極的に行っていきたいです。メッセージを読む
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先輩の技術を吸収しいずれは自分の店を持ちたい!
赤坂 菊乃井勤務 埼玉県立所沢商業高等学校出身
/石川 篤朗さん
幼児期から家族の食事を作ることが多く、こういった経験を通じて料理が好きになり、調理の世界を志すようになりました。進路選択時にはどの分野に進むかを決めていなかったこともあり、和・洋・中・製菓・製パンをバランスよく学べるテクニックコース(調理師科1年+製菓科1年)に進学。在学中に出会った先生の勧めもあり、日本料理の道へと進みました。入社して3年経過し、現在は百貨店で販売している弁当や惣菜などを作る業務を担当。朝も早く下積みの毎日ですが、今のうちに先輩方の技術を吸収し、いずれは独立して自分の店を持つことが目標です。メッセージを読む
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おいしいには訳がある製菓を理論的に考える面白さ!
ザ・プリンスパークタワー東京勤務
/古梶 将安さん
KAGAWA在学中は決して勤勉な学生とはいえなかった私ですが、職場でのいろいろな経験と先輩との出会いをきっかけとしてあらためて製菓理論を勉強するようになり、お菓子作りの楽しみを知るようになりました。その一方で、在学中にもっと座学に取り組んでいたらこんなに苦労することはなかったのに、という後悔はあります。現在はキャリアを重ねて後輩指導する機会も増えましたが、先輩方から学んだことを分かりやすく伝えられるように努力しています。みなさんには可能性がありますので、夢を諦めないで挑戦して欲しいです。メッセージを読む
先生からのメッセージ
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厳しさも楽しむ
川内 唯之先生
「目に見えないことほど手を抜かない」。これは、私が授業を通じて伝えたいこと。華やかな作品の裏側や、衛生面の重要性をきちんと習得してほしいですね。この仕事は、ゴールがないところが魅力の一つ。厳しい世界ですが、それも含めて楽しめるように成長してほしいと願っています。メッセージを読む
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現場を意識
広田 昌利先生
授業では、インターンシップで調理の現場で働いた経験を生かし、現場が求めていることを意識して教えています。「食」は人間の生活の基盤です。そんな大切なものを支える料理人の仕事には、大きなやりがいがあります。ぜひ「元気」と「好き」という気持ちを持って、KAGAWAに飛び込んできて下さい。メッセージを読む
卒業までにかかる学費
香川調理製菓専門学校奨学金・特待生制度
奨学金とは?
ちょっと解説
奨学金には大きく4つの種類があります。
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返さなくていい
給付型
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払わなくていい
免除型
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授業料・入学金が減免される
減免型
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返す必要がある
貸与・無利子型
貸与・有利子型
応募時期や条件をチェックして、自分に合った奨学金を調べてみよう!
香川調理製菓専門学校
オープンキャンパス・イベント情報
学校イベントに行ってみよう!
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学校のイベント、
もっと知りたいな!
その他 奨学金・入試・就職情報
香川調理製菓専門学校学校基本情報
キャンパス情報
学校URL | https://www.kagawa-choka.ac.jp |
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ksenmong@eiyo.ac.jp | |
電話 | 0120-760-593(入学相談室) |
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駒込校舎
所在地 〒170-8481
東京都豊島区駒込3-24-3MAP Google マップを開く 交通案内 JR山手線 「駒込駅」北口、埼玉高速鉄道・東急目黒線直通東京メトロ南北線「駒込駅」5番出口下車 徒歩3分 電話 03-3576-3404 / 0120-760-593 (入学相談室) -
駒込キャンパス
所在地 〒170-0003
東京都豊島区駒込MAP Google マップを開く 交通案内 JR山手線・地下鉄南北線{駒込駅}徒歩3分 電話 03-3576-3404 (入学相談室) / 0120-760-593 (入学相談室)
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