先輩からのメッセージ

• 今の夢は、一人でウエディングケーキを1から作り上げること

  • 沖井 美咲さん

  

  • 沖井 美咲さん

  【本校に入学した理由を教えてください】
  まず、オープンキャンパスに参加した際、学校、先生、在校生の雰囲気がとても良いなと感じました。また、製菓だけでなく、4分野の幅広い知識やスキルが身につけられるところもいいなと思ったし、学内店舗が本格的で実践力を身につけられると思いこの学校への入学を決めました。
  
  【現在はどんなお仕事をされていますか？】
  ウエディングパティシエとして働いています。
  
  【このお仕事を目指そうと思ったきっかけはなんですか？】
  甘いものが大好きだし、作るのも好きだったから。たくさんの人の喜ぶ顔を見たいと思ったのも理由の一つです。
  
  【専門学校の学びや経験で、今１番役に立っていると思うことは何ですか？】
  協力することの大切さや、周りを見て行動することの大切さを学べたこと。基礎的な知識やスキルが身についたことも役に立っています。
  
  【どんなときに仕事でのやりがいを感じますか？エピソードもあれば教えてください】
  お客様の喜ぶ顔を直接見ることはできないのですが、サービスの方を通して「美味しかったです！」など感想をいただけた時に仕事のやりがいを感じます。最近、自分が書いたプレートをケーキにのせて出すことができるようになり、自分の力を認めてもらえたと実感でき、やりがいにつながっています。
  
  【就職活動中に大変だったことはなんですか？またそれをどう乗り越えましたか？】
  何社も面接試験を受けたこと。やはり、面接の度にメンタルにダメージを受けました。選考が進んでいくにつれて受けたプレッシャーや不安は私にとっては大きなもので、心が折れかけたこともありましたが、友人や先生方に支えられ、このままではいけないと意識を変えることができました。その結果、自分の将来と本気で向き合い、面接試験に挑んだ結果、内定を頂くことができました！
  
  【今後の夢や挑戦したいことを教えてください】
  夢は一人でウエディングケーキを作り上げること。そのためにも、早く先輩に認められ仕事を任されるようになりたいです。
  
  【同じ業界を目指す高校生へ一言アドバイスをお願いします】
  努力は必ず身になるのでめげずにファイトです！

  掲載年度：2023年

  資料を請求する （無料）

• 製菓実習で身につけた知識が職場でも役に立ちました。

  • 太田 めぐみさん

  

  • 太田 めぐみさん

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  【現在のお仕事を目指そうと思った理由は何ですか？】
  毎日食べるものの中でも、スイーツを食べると幸せな気持ちになれますよね。そんな瞬間を多くの人に与えられたらと思いパティシエを目指しました。
  
  【今後夢や挑戦したいことを教えてください。】
  働いている中で一人でできることが増えていくのも楽しいですし、より多くの人にお菓子を作る楽しさを知ってもらいたいという目標もできました。そのために今は確かな技術や多くの知識を蓄えていきたいと思っています！
  
  【同じ業界を目指す高校生へ一言アドバイスをお願いします】
  多様化する社会の中でこの業界でも様々な働き方が選べるようになってきました。無数にある情報の中で悩むことはたくさんあると思いますが、自分の作ったものが美味しいと感じたり、食べてくれる人が笑顔になったりそれだけで嬉しいですよね！ただひたすら食を作り出す楽しさを感じてください！

  掲載年度：2026年

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