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神奈川県 私立専門学校
横浜スイーツ&カフェ専門学校

school

カフェ&ドリンクコース

より実践的に、現場を想定しながら学ぶ。

学部・学科・コース情報

カフェ運営に必要な知識の習得だけでなく、接客サービス・カフェプロデュース・ディスプレイや様々なジャンルの調理・ドリンクの幅広いスキルまでお客様に本当に喜んでいただけるカフェづくりのプロセスを学びます。

卒業後の進路

◆目指せる職業
バリスタ・カフェオーナー・カフェレストランシェフ など

注目のカリキュラム

カフェ・ビバリッジ実習Ⅱ

注目のカリキュラム

パスタやランチプレートなどのカジュアルなカフェメニューから本格料理のレストランまで対応できるより高度で幅広い技術を習得し、オリジナルのレシピを考案し制作できるまでの力を身につけます。