先輩からのメッセージ

• 自分自身のお店をOpenして、お客様が笑顔になれるようなパティシエになりたいです！

  • 西海 温貴さん

  

  • 西海 温貴さん

  ■入学理由
  2年次に学内店舗実習があることに惹かれました。自分たちで1から店舗の企画・運営を考え、お客様に笑顔になっていただいたり、喜んでいただけるように運営をしていく貴重な経験ができると思いました。また、将来自分のお店を持ちたいので、経営の仕方・お店の回し方を学ぶことで実際の運営を身につけることができると思ったからです。
  
  ■今のお仕事に就こうと思ったきっかけ
  自分は人と関わることがすごく好きで、ウェディングパティシエは実際に新郎新婦様と直接お話ししながら、ウェディングケーキなどを決めて大事な1日を最高の日にできるように新郎新婦様と接していきたいと思ったからです！
  
  ■仕事のやりがい
  宴の最後の新郎新婦様に向けてスタッフ挨拶をしにいく時です。まだデビュー等はしていなくて、前に出る機会が少ないですが最後新郎新婦様にスタッフ挨拶をする際に、泣きながら「ありがとうございました」と言ってくださり、大事な日が無事終わって楽しく幸せに終われてよかったと思いながら挨拶をしています！
  
  ■就職活動中に大変だったこと
  企業先を自分自身で見極めることです。沢山の企業先がある中から1番自分が行きたい場所を選ぶのはとても大変で、将来どんなパティシエになりたいかを考えながら決めていきました。自分自身がどんな人像なのか、会社の雰囲気・厨房の雰囲気などを知ってから決めていきました。
  
  ■同じ業界を目指す高校生へアドバイス
  今自分自身がやりたいことを自信持って挑戦してみてください！！そこにゴールがあるから！

  掲載年度：2026年

  資料を請求する （無料）

• お客様を笑顔にしたい。そんな思いをラテアートに込めています。

  • 浦川内 咲乃さん

  

  • 浦川内 咲乃さん

  ■入学理由
  オープンキャンパスに参加した時、先生と学生の距離が近いのが印象的でした。また、他の製菓の専門学校よりも実習の時間が長く、沢山のレシピを学べると思ったからです。
  
  ■今のお仕事に就こうと思ったきっかけ
  現在は、カフェでバリスタとして働いています。
  小さい頃からお菓子を作って人に喜んでもらうことが好きだったので、飲食に携わる職業に就きたいなと思ったのがきっかけです。
  
  ■仕事のやりがい
  お客様に「美味しかった」「ラテアートが可愛かった」など直接言ってもらえることが多く、とてもやりがいを感じています。私のラテをわざわざ飲みにきてくださる常連のお客様もいるので、綺麗なラテアートを毎回出せるように頑張っています。
  
  ■今後の夢や挑戦したいこと
  ラテアートの大会に出ることが今の目標です！
  
  ■同じ業界を目指す高校生へアドバイス
  他の業種よりもお客様と接する機会が多いのでとてもやりがいを感じます。自分で作ったものを美味しそうに食べてくれる姿を見ると、とても嬉しくなりますよ！

  掲載年度：2023年

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