横浜スイーツ＆カフェ専門学校の魅力
魅力
「おいしい」を作る、笑顔をつくるプロになる。スイーツ・パン・
カフェ・ドリンクをトータルに学び、2年間で様々なレシピを習得！
学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も開催！
①スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる！
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
②企画から販売まで体験する学内店舗実習を開催！
学内に本格的なカフェ・パティスリー店舗「POUSSIN～プーサン～」を併設！この施設を利用して学生たちだけでオリジナルカフェを企画・運営します。メニューの考案から始まり店内ディスプレイ・接客・スイーツやカフェメニューの制作まで、授業で学んだことを全てここで実践することができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に学内で経験できるのが強みです。
③2年次総授業の約100％が実習・演習！
2年間の圧倒的な実習時間数で、確かな技術を習得できます。特に2年次は総授業の約100％が実習・演習！授業内で幅広いメニューに取り組むことで、現場で即戦力となり活躍できる実力が身につきます。学内店舗実習や校内外での課外活動など、身につけた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強みです。
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おいしさを生み出す最新の設備・充実の施設。
各種実習室では、先生の手元が近くで見られるように、手元を映し出す液晶テレビを多く設置し、充実した授業ができるようにしています。 カフェ実習室は本物のカフェさながらのおしゃれな雰囲気です。
新着記事
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![横浜スイーツ＆カフェ専門学校からのニュース画像[13072]](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/163095/midium.jpg)
最大1万円！交通費補助でおトクにオープンキャンパスに参加しよう！
●対象
・高校3年生（2027年卒業）
・高校2年生（2028年卒業）
・再進学希望者（既卒）
・同伴の保護者様１名※高校3年生(2027年卒業)、高校2年生(2028年卒業)の保護者が対象になります。
●期間
【高校3年生(2027年卒業)・再進学希望者(既卒)】2026年3月1日(日)～2027年3月31日(水)
【高校2年生(2028年卒業】2026年3月1日(日)～2027年2月28日(日)
※上記期間中のオープンキャンパス等イベント開催日が対象です。
※期間内に、高校2年生・高校3年生・再進学者それぞれ 1回ずつ 補助を行います。
※保護者様も期間内に 1回 補助対象となります。
●当日持ち物
学生証または身分証明書（住所がわかるもの）
※保護者様・再進学希望者は、運転免許証・保険証などをご持参ください。
●補助金額・対象地域
【神奈川県】1,000円～2,000円
【東京都/千葉県/埼玉県】2,000円
【静岡県東部（富士市・富士宮市から東側）/山梨県/栃木県/群馬県/茨城県】4,000円
【静岡県西部（静岡市から西側）】5,000円
【その他地域】10,000円
●注意
※無料送迎バスツアーとの併用はできません。
※同伴のお友達も交通費補助の申請が可能です（初来校の方対象）。お申し込み時にお伝えください。
※マイカーでの来校も対象です（駐車場はございません。近隣駐車場をご利用ください）。
※保護者様のみでの参加は補助対象外となります。
※同日に姉妹校イベントへ参加する場合、原則最初に参加した1校のみが対象です。
※補助金は（株）セブン・ペイメントサービス提供の「ATM受取」にて現金でお渡しします。
詳しくは学校ホームページへ！
https://www.sanko.ac.jp/yokohama-sweets/event/aid.html
事前予約のうえ、ぜひご参加ください！
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自分自身のお店をOpenして、お客様が笑顔になれるようなパティシエになりたいです！
■入学理由
2年次に学内店舗実習があることに惹かれました。自分たちで1から店舗の企画・運営を考え、お客様に笑顔になっていただいたり、喜んでいただけるように運営をしていく貴重な経験ができると思いました。また、将来自分のお店を持ちたいので、経営の仕方・お店の回し方を学ぶことで実際の運営を身につけることができると思ったからです。
■今のお仕事に就こうと思ったきっかけ
自分は人と関わることがすごく好きで、ウェディングパティシエは実際に新郎新婦様と直接お話ししながら、ウェディングケーキなどを決めて大事な1日を最高の日にできるように新郎新婦様と接していきたいと思ったからです！
■仕事のやりがい
宴の最後の新郎新婦様に向けてスタッフ挨拶をしにいく時です。まだデビュー等はしていなくて、前に出る機会が少ないですが最後新郎新婦様にスタッフ挨拶をする際に、泣きながら「ありがとうございました」と言ってくださり、大事な日が無事終わって楽しく幸せに終われてよかったと思いながら挨拶をしています！
■就職活動中に大変だったこと
企業先を自分自身で見極めることです。沢山の企業先がある中から1番自分が行きたい場所を選ぶのはとても大変で、将来どんなパティシエになりたいかを考えながら決めていきました。自分自身がどんな人像なのか、会社の雰囲気・厨房の雰囲気などを知ってから決めていきました。
■同じ業界を目指す高校生へアドバイス
今自分自身がやりたいことを自信持って挑戦してみてください！！そこにゴールがあるから！ 西海 温貴さん -
お客様を笑顔にしたい。そんな思いをラテアートに込めています。
■入学理由
オープンキャンパスに参加した時、先生と学生の距離が近いのが印象的でした。また、他の製菓の専門学校よりも実習の時間が長く、沢山のレシピを学べると思ったからです。
■今のお仕事に就こうと思ったきっかけ
現在は、カフェでバリスタとして働いています。
小さい頃からお菓子を作って人に喜んでもらうことが好きだったので、飲食に携わる職業に就きたいなと思ったのがきっかけです。
■仕事のやりがい
お客様に「美味しかった」「ラテアートが可愛かった」など直接言ってもらえることが多く、とてもやりがいを感じています。私のラテをわざわざ飲みにきてくださる常連のお客様もいるので、綺麗なラテアートを毎回出せるように頑張っています。
■今後の夢や挑戦したいこと
ラテアートの大会に出ることが今の目標です！
■同じ業界を目指す高校生へアドバイス
他の業種よりもお客様と接する機会が多いのでとてもやりがいを感じます。自分で作ったものを美味しそうに食べてくれる姿を見ると、とても嬉しくなりますよ！ 浦川内 咲乃さん -
実りある2年間にしましょう！
個人店と大手メーカーではパティシエの業務範囲も異なります。そうした視点を伝えつつスキルと知識を磨いていきます。 田中 真未先生
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夢のある仕事です！
現場で通用する「使える技術」を伝授！
バリスタになりたい人を全力でサポートします！ 藤宮 晋先生
横浜スイーツ＆カフェ専門学校学校基本情報
- 電話
- 0120-989-312
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校舎
- 所在地
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〒221-0822
神奈川県 横浜市神奈川区西神奈川1-7-5 - 交通案内
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◆JR京浜東北線・横浜線「東神奈川駅」より徒歩3分
◆京浜急行線「京急東神奈川駅」より徒歩5分
◆東急東横線「東白楽駅」より徒歩7分 - 電話番号
横浜スイーツ＆カフェ専門学校の特長
- 学生寮あり
- 最寄駅より徒歩5分内
- インターンシップ
- 卒業後も就職支援継続
- 海外研修・留学制度あり
- アルバイト紹介制度
- 独自給付・免除奨学金制度あり
- 企業提携あり
- クラス担任制
- 都会にある
- 周辺飲食店充実
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