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東京都 私立専門学校
東京スイーツ&カフェ専門学校

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スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、
2年間で様々なレシピを習得!
学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も毎週開催!

①スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる!
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクの全てを最初の1年間でしっかり学ぶことができるのは、スイーツ&カフェの最大の魅力!1年次にトータルに学んだ後、2年次にパティシエコース・カフェ&ドリンクコース・スイーツカフェビジネスコースから自分の進みたいコースを選ぶことができるので、就職の幅が広がります。さらに、得意なこと・好きなことをとことん磨く『特別ゼミ』や校内外での課外活動で可能性が広がる!

②企画から販売まで体験する学内店舗実習を毎週開催!
学校の1階は学生達が運営する本格的なカフェ・パティスリー「cocotte(ココット)」。この施設を利用して、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営します。地元のお客様のニーズを考え、メニュー考案・原価計算・発注・店内ディスプレイ・制作・接客まで自分達で担当します。今では、根強い地元ファンの方々で行列ができるほど評判がよい本校のカフェ。約300個の洋菓子も毎回完売!現場ならではの感動を仲間と一緒に学内で経験できます。
またプロントコーポレーションとのメニュー開発もあり、評価が高い作品に関しては、全国に約300店舗あるプロントで商品化!学生のうちから企業とコラボをして自分の力試しができるのは東京スイーツ&カフェだけ!年間で1クラス10回ほどオープンします。

③2年次授業の約95%が実習!
圧倒的な実習時間数で、確かな技術が身に付きます。特に2年次には総授業数の約95%が実習・演習時間となり、授業内で幅広いメニューをこなすことで、現場で即戦力となり活躍できる実力を身に付けます。店舗販売実習や校内外での課外活動など、身に付けた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強み!また、将来職場に出て必要なサービス、ラッピングのスキルも、座学から実習までを経てしっかりと身に付けます。

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学校の特長

  • 学生寮あり
  • 最寄駅より徒歩5分内
  • インターンシップ
  • 卒業後も就職支援継続
  • 海外研修・留学制度あり
  • アルバイト紹介制度
  • 独自給付・免除奨学金制度あり
  • 企業提携あり
  • クラス担任制
  • 都会にある
  • 周辺飲食店充実

東京スイーツ&カフェ専門学校からのニュース

オープンキャンパス開催中!

東京スイーツ&カフェ専門学校からのニュース画像[2775]

東京スイーツ&カフェ専門学校は、製菓・製パン・ドリンク・調理の食の全てが学べる学校です!

本校では、来校型のオープンキャンパスとオンラインでのオープンキャンパス両方とも実施しております!

◆直接来校したい人向け
やっぱり自分の目で確かめたい人、じっくり相談したい人にオススメ!
実際に校舎を見学したり、直接先生に話を聞きたい方には必見!!

◆おうちから参加したい人向け
まずはスマホで気軽に参加したい人にオススメ!
外出できない方、遠方で直接来校できない方は、自宅からでもスマホ1つでカンタンに参加できます!

↓詳しいイベント情報に関しては下記をクリック↓
https://www.sanko.ac.jp/tokyo-sweets/event/search.shtml

オープンキャンパスに参加すれば、
学校説明や入試説明を聞けたり、調理体験などができます!

施設・設備のポイント

おいしさを生み出す最新の設備・充実の施設。

施設・設備のポイント 写真1

製菓・製パン実習室では、先生の手元が近くで見られるように、手元を映し出す液晶テレビを多く設置し、充実した授業ができるようにしています。
カフェ実習室は本物のカフェさながらのおしゃれな雰囲気です。

お問い合わせ・アクセス

校舎

Address
〒113-0033
東京都文京区本郷3-43-9 マップ表示
TEL
03-5842-6878 / 0120-358-312
Access
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目駅」より徒歩5分
都営大江戸線「本郷三丁目駅」A5出口より徒歩4分
JR「御茶ノ水駅」御茶ノ水橋口より徒歩12分
東京メトロ千代田線「湯島駅」3番出口より徒歩6分

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