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東京スイーツ&カフェ専門学校 学校情報

  • 東京スイーツ&カフェ専門学校
  • 施設・設備のポイント 写真1
  • パティシエ・カフェ科 カフェ&バリスタコース より実践的に現場を想定しながら、お客様に本当に喜んでいただけるカフェづくりを学ぶ
  • パティシエ・カフェ科 1年次で「食」に関するすべての基礎を身につける。トータルに学ぶから将来の選択肢が広がる。
  • パティシエ・カフェ科 スイーツカフェクリエイターコース お店のプロデュースや独立開業時に必要な知識を総合的に学ぶ
  • パティシエ・カフェ科 ブーランジェ・製パンコース パン製造の基礎から応用まで総合的に学ぶ
  • パティシエ・カフェ科 パティシエコース より本格的に技術を高めて知識を深める

東京スイーツ&カフェ専門学校の魅力!ここが一押し!

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、
2年間で様々なレシピを習得!
学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も開催!

①スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる!
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力!1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース/カフェ&バリスタコース/ブーランジェ・製パンコース/スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。

②企画から販売まで体験する学内店舗実習を開催!
学内に本格的なカフェ・パティスリー店舗「cocotte~ココット~」を併設!この施設を利用して学生たちだけでオリジナルカフェを企画・運営します。メニューの考案から始まり店内ディスプレイ・接客・スイーツやカフェメニューの制作まで、授業で学んだことを全てここで実践することができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に学内で経験できるのが強みです。

③2年次総授業の約95%が実習・演習!
2年間の圧倒的な実習時間数で、確かな技術を習得できます。特に2年次は総授業の約95%が実習・演習!授業内で幅広いメニューに取り組むことで、現場で即戦力となり活躍できる実力が身につきます。学内店舗実習や校内外での課外活動など、身につけた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強みです。

学生生活を紹介!

CAMPUS LIFE

  • おいしさを生み出す最新の設備・充実の施設。

    おいしさを生み出す最新の設備・充実の施設。

    各種実習室では、先生の手元が近くで見られるように、手元を映し出す液晶テレビを多く設置し、充実した授業ができるようにしています。 カフェ実習室は本物のカフェさながらのおしゃれな雰囲気です。

新着記事

NEWS

  •  東京スイーツ&カフェ専門学校からのニュース画像[4542]

    オープンキャンパス開催中!

    東京スイーツ&カフェ専門学校は、製菓・製パン・ドリンク・調理の食の全てが学べる学校です!

    本校では、来校型のオープンキャンパスとオンラインでのオープンキャンパス両方とも実施しております!

    ◆直接来校したい人向け
    やっぱり自分の目で確かめたい人、じっくり相談したい人にオススメ!
    実際に校舎を見学したり、直接先生に話を聞きたい方には必見!!

    ◆おうちから参加したい人向け
    まずはスマホで気軽に参加したい人にオススメ!
    外出できない方、遠方で直接来校できない方は、自宅からでもスマホ1つでカンタンに参加できます!

    ↓詳しいイベント情報に関しては下記をクリック↓
    https://www.sanko.ac.jp/tokyo-sweets/event/search.shtml

    オープンキャンパスに参加すれば、
    学校説明や入試説明を聞けたり、調理体験などができます!

東京スイーツ&カフェ専門学校学部・学科・コース

先輩・先生の声

キミへの

先輩からのメッセージ

先生からのメッセージ

東京スイーツ&カフェ専門学校奨学金・特待生制度

奨学金とは?

ちょっと解説

奨学金には大きく4つの種類があります。

  • 返さなくていい

    給付型

  • 払わなくていい

    免除型

  • 授業料・入学金が減免される

    減免型

  • 返す必要がある

    貸与・無利子型

    貸与・有利子型

応募時期や条件をチェックして、自分に合った奨学金を調べてみよう!

東京スイーツ&カフェ専門学校
オープンキャンパス・イベント情報

学校イベントに行ってみよう!

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東京スイーツ&カフェ専門学校学校基本情報

キャンパス情報

  • 校舎

    所在地 〒113-0033
    東京都文京区本郷3-43-9
    MAP Google マップを開く
    交通案内 ◆都営地下鉄大江戸線「本郷三丁目駅」5番出口より徒歩4分
    ◆東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目駅」2番出口より徒歩5分
    ◆東京メトロ千代田線「湯島駅」3番出口より徒歩6分
    ◆JR中央線「御茶ノ水駅」御茶ノ水橋口より徒歩10分
    ◆JR京浜東北線・山手線「御徒町」駅より徒歩12分
    電話 0120-358-312 / 03-5842-6878

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