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東京都 私立専門学校
織田製菓専門学校

TEL
03-3228-2111(入学相談課)
E-mail
info@oda.ac.jp
URL
https://seika.oda.ac.jp
school

ケーキショップの運営と自分オリジナルの時間割!
毎日の実習でパティシエ・ブーランジェに

【学生が運営する行列のできるケーキショップ】
メディアでも紹介される校舎併設店舗「パティスリー・オダ」は、織田製菓の学生の手で運営しています。商品の開発から、原価計算、製造、販売に至るすべての工程を行うので、実践的でやりがいの多いカリキュラムです。
授業のある期間は毎週開店するのもポイントで、実習当日は開店前から行列ができるほど、多くのお客様にご利用いただいています。

【選択授業が豊富!自分オリジナルの時間割を組める】
豊富な選択授業を用意しているのも本校の特長。必修科目に加えて、最大200時間近くの選択授業を履修できます。気になる授業を好きなだけ取ることができるので、自分のやりたいことや就職を意識した自分オリジナルの時間割を組み立てることができます。デコレーションやラッピング、マジパンやマーケティングなど、製菓分野の中でも特殊な技術に特化した授業を取り揃えています。
自分自身に必要な授業を選択し、身に付けたスキルを活かした就職を期待できるのが、この選択制の大きなメリットです。

【パンと洋菓子、そしてパン細工の技術も学べる!】
ベーカリー&スイーツコースでは、1年間でパン作りとお菓子作りの両方を学ぶことができます。就職活動をするときの選択肢が広がります。
また、パン細工の授業があるのもこの学科の特長です。

【就職に対する意識と技術の習得を同時進行で】
どれだけ技術を身につけても、就職に対する意識やマナーを理解していなければ、内定にはつながりませんし、せっかく身につけた技術を活かすことはできません。
織田製菓では、就職に対する意識や社会としてのマナーを習得するために「就職セミナー」という授業を毎週の時間割りの中に組み込み、技術の習得と自分の将来を見据えることを同時進行で行います。

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学校の特長

  • 提携賃貸住居あり
  • 最寄駅より徒歩5分内
  • 卒業後も就職支援継続
  • 学費延納制度
  • 少人数クラス
  • クラス担任制
  • 資格取得者優遇入試あり
  • 都会にある
  • 周辺飲食店充実

施設・設備のポイント

最新の設備環境が整っています

施設・設備のポイント 写真1

2015年に校舎が新築され、実習室も最新の設備が整っています!
高度な技術を確実に修得して欲しいから、実習教室には急速冷凍庫や大型ミキサー、ベーカリーオーブン、広い実習台など、最新の設備を完備しています。
デモンストレーションする先生の手元もモニターカメラと天吊りディスプレイでしっかり確認できます。

行列が出来る実習店舗

施設・設備のポイント 写真2

コンフェクション2年制コースの学生が2年生になると取り組むのが【製造販売実習】。
これは、一般のお客様に向けてスイーツを大量製造し、校舎併設の実習店舗で接客販売する授業です。
必要材料のチョイスや原価計算、大量製造、販売、売上管理までの店舗運営のノウハウを一貫して体験的に学ぶことができます。
店舗は校舎1Fの一角。通り沿いの小さな店。シンプルで明るい店内です。

添加物不使用で基本に忠実な素朴な味と、利益を追求しないリーズナブルな価格設定が評判を呼び、TVや雑誌等の多くのメディアで紹介されたこともあり、営業日には毎日朝早くからお客様の行列ができています。

お問い合わせ・アクセス

織田学園第2校舎

Address
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東京都中野区中野5-30-1 マップ表示
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03-3228-2111 (入学相談課)
Access
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