栄養学が学べる大学・短期大学(短大)・専門学校一覧 [全国]

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栄養学が学べる大学・短期大学(短大)・専門学校一覧 [全国](223校掲載)

栄養学とは? 栄養学とは?

栄養学とは?

栄養と健康の関係にアプローチ

生命の維持や心身の健康を保つために、栄養の状態や必要度について研究する分野で、食物、栄養と食生活に関する科学的知識に加え、運動と栄養の関係、人体の基本的な構造・機能、疾病予防・治療、児童・高齢者に対する栄養指導などについて学ぶ。実験・実習も多い。
家政学部、生活科学部、栄養学部、健康科学部などの栄養学科、食物栄養学科、健康栄養学科、管理栄養学科などで学べる。
また、環境と健康、福祉といった社会科学系の科目や食文化、食品流通やフードサービスなどに関する科目が設置されている場合もある。
食物学・栄養学を学ぶ学校は、栄養士または管理栄養士の資格取得をめざすカリキュラムを備えている場合が大半。
栄養士は、栄養学に基づいて、栄養バランスの取れたメニューの作成や調理方法の改善をする食生活のアドバイザー。栄養士の資格は厚生労働大臣から栄養士養成施設として指定認可された学校を卒業することで取得できる。
また、管理栄養士は、栄養指導のための企画や傷病者に対する療養のために必要な栄養指導、大規模給食施設における管理業務や労務管理などを行う。管理栄養士養成施設の認定を受けている学校を卒業、あるいは栄養士養成施設を卒業後に実務経験を積んだのち、国家試験に合格することで資格を取得することができる。

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仙台青葉学院短期大学
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3つのキャンパスすべて駅から近い好立地。 資格取得や、就職に強い専門分野を学修する充実のカリキュラムと キャンパスライフを充実させる環境が整っています。

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郡山女子大学短期大学部
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【専門分野+αで広がる未来】 

大妻女子大学短期大学部
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学び働き続ける 自立自存の女性を育成する

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ずっと頼れるおだたんで、保育者・栄養士の夢を叶える

金沢学院短期大学
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社会の即戦力へ。 ビジネス・栄養・保育の知識と技術を磨く。

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名古屋文理大学短期大学部
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豊富な実験・実習を通してコミュニケーション力を身に付け 即戦力の栄養士・製菓衛生師を目指します。

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  • 大阪

楽しく学ぶ2年であこがれの未来へチャレンジ! 編入で多彩な進路選択も可能です。

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大阪夕陽丘学園短期大学
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鳥取短期大学
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広島文化学園短期大学
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ブライダルコーディネーターやファッションアドバイザー、 フードコーディネーター、栄養士、幼稚園教諭や保育士など 学生の夢の実現をサポートします

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宇部フロンティア大学短期大学部
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「子どもが好き」「食に興味がある」 各分野で仕事力を身につけ自分らしく輝こう

香蘭女子短期大学
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精華女子短期大学
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学園創立116年の『精華』で 保育・食・ビジネスなど多様な分野であなたらしい花を咲かせる

東筑紫短期大学
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90年の伝統を活かした生活実学教育で、 幼児教育・保育・栄養士のプロを育成。

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西九州大学短期大学部
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あすなろうの精神に基づく人間教育を行います。

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鹿児島女子短期大学
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鹿児島中心地で子ども・福祉・栄養・教養を学ぶ。

青森県立保健大学
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県民の健康と生活の向上をめざし、 ヒューマンケアをリードしていきます。

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千葉県立保健医療大学
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あなたの夢を、保健医療の未来に繋げる

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