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静岡県東部地区最大級の総合専門学校 キミの「やりたい」がここにある！
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『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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「食から未来をつくる」
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『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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めざせ、食のトップクリエイター
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『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
調理専攻科
調理師専攻科 2年
調理専攻科では1年次で調理の基礎を幅広く学習。2年次にはコースを選択し専門知識とスキルを修得。世界各国の特色ある料理を学ぶレベルアップ講座など、向上心を支援する特別講座も開講いています。
【西洋料理コース】
フレンチやイタリアンの伝統技法や最新の調理法はもちろん、各地方に伝わる郷土料理やパン、デザートにいたるまで西洋料理の奥深い世界を幅広く学習します。
【日本料理コース】
包丁研ぎに始まり、だしのひき方、野菜の切り方やゆで方、魚のさばき方など調理の基本を重点的に学習。スッポンやふぐなど特殊な素材、あんこうのつるし切りや細工寿司、飾りきりなどの特別技術も身につけます。
【中国料理コース】
北京・広東・四川・上海の4つの特色ある料理を学びながら、中国料理特有の下処理や専門知識、炒める、揚げる、蒸すといった調理技術を学習します。
【カフェスイーツコース】
スイーツを中心にプレートランチ、パン、ドリンクなどの幅広い調理技術、メニューメイキングなどを学習。開店に必要な経営センスも身につけます。
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〈目指せる資格〉
調理師｜食生活アドバイザー®検定試験｜フードコーディネーター｜カフェプランナー｜専門調理師・調理技能士｜ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許（都道府県知事認可）
｜レストランサービス技能検定
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＼豊かな創造力で夢と感動を届ける人になろう！／ スポーツ・保育・柔道整復・鍼灸・理学療法・作業療法・歯科衛生 製菓・製パン・調理・カフェ＆バリスタ・農業が学べる！
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スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、 2年間で様々なレシピを習得！ 学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も開催！
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パティシエ、ブーランジェのスペシャリストを育成 世界に通じる力が身につく！強さがある！
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ユマニテクならではの学びで、調理・製菓のプロを目指そう♪
『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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FOOD+DREAMS=FOODREAMS 「食」のプロになる。その夢を叶える第一歩は、三重調理から。
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『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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「美し国」三重で本物の技術、おもてなしの心を学ぶなら ユマニテク調理製菓専門学校へ！！
『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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3年制・4年制でとことん学べる学校
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資格・就職に強い大原！ 医療事務、パティシエ、介護… 希望の業界への就職を叶えよう！
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食をリードし続ける日本最初の料理学校。 100年の伝統に基づき、 少人数制で楽しく丁寧に一人ひとりの技術を高めます。
『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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- 兵庫
開校から70年を超える実績。 プロの先生、多くの卒業生、多くの事業所が皆さんをサポートします。 本物の「プロになれる場所」みかしほ学園
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消防官・警察官・公務員事務系・ホテル・ブライダル・ 製菓等、希望の業界への就職を叶える
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- 岡山
実践教育で夢をカタチに☆ 医療事務、ファッション、ブライダル、ビジネス、動物、 製菓、調理、介護、イラスト、ｅスポーツを学べる夢にホンキな総合学園
『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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- 広島
業界のプロによる実践的な授業をはじめ、プロ仕様で本格的な実習室や 即戦力を養成する豊富な実習＆研修、第一志望の業界就職をめざす充実の 就職サポートなどで、あなたを業界のプロへと導きます！
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『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
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調理とお菓子のプロを育てる専門学校 現場で役立つカリキュラムと実践的な環境で、 “口福”をつくるプロになろう
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大原の豊富な実習と実技指導で、医療事務員・パティシエの プロフェッショナルを目指す！
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「楽しい生活のための学校」 ペット、フード、ウェディング分野のプロを目指す！
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調理・製菓コンクール実績九州山口No１！さらに就職率100％！ 全ての調理実習室が1人1台仕様！師範は280インチの大型モニター のあるコンベンションホールで！充実の環境で実力が身に付く！
『製菓･製パン分野』学部・学科・コース
製菓衛生師専修科
【製菓衛生師 専修科】あらゆる現場を想定したカリキュラムで学ぶ2年間
基礎技術の徹底的な習得と高度なテクニックまで確実に身につけられる2年間です。
就職したときに即戦力として活躍できるよう、あらゆる現場を想定したカリキュラムになっています。
また一流ホテルや洋菓子・和菓子・製パンの専門店への内定率が高いのも特徴です。
さらに2年次には製菓衛生師（国家資格）の受験も可能。国家資格を取得して卒業できる就職に有利なコースです。
他にも学内にある学生専用カフェや一般のお客様向けのカフェレストランで接客から製造まで幅広い経験を積むことが出来るようになっています。
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〈目指せる資格〉
製菓衛生師｜菓子製造技能士（洋菓子・和菓子）
