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キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校 学校情報
(2024年4月、福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校が福岡ホテル・観光&ウェディング専門学校と統合のうえ校名変更)
キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校の魅力!ここが一押し!
~最高のホスピタリティとおもてなしを学ぶ~
食とホスピタリティの学校
私たちは、ホスピタリティのちからで感動と笑顔を与えることのできる人材を育てます。パティシエ・パン・調理・カフェの「食のプロ」と、ブライダル・ホテル・観光・エアーラインの「ホスピタリティのプロ」を育てる教育を展開する3・4年制の専門学校です。3・4年間の学びを通して次世代に必要とされるスキル・知識を深く、幅広く身につけるとともに、最高のホスピタリティを身につけます。まずは、あなたが誰かに喜んでもらったり笑顔になってもらいたいと思う気持ちこそが、最高のホスピタリティのきっかけになるでしょう。
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体験入学開催中!
進路を考えてる高校生のみなさん、福岡キャリナリーでは毎月土・日・祝日を中心に体験入学を行っています!パンフレットだけでは分からない学校の雰囲気や在校生の様子などが分かります!また先生と直接お話する機会もあるので、入学前の不安な気持ちを全て解決できます!保護者さまも一緒にぜひご来校ください。
■体験入学の特徴■
1、パティシエ、パン、調理、カフェの体験レッスンができます!
日によって体験の内容は異なります。1日に複数レッスンが受けられる日や、バイキングができる日など、様々な体験レッスンを用意しています。
2、無料送迎バス実施あり!
九州各県・山口県・広島県より無料送迎バスを運行しております。主に春~夏にかけてたくさんバスを出しているので、県外の方もお気軽にお越しください。また、日にちが合わない・乗車が難しいなど、無料送迎バスの日程が合わない方は、一部交通費サポートも行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。(※交通費サポートクーポンは、高校3年生以上で初めて来校される方に限らせていただきます。)
3、1日の内容が充実しています!
体験レッスン、施設見学(学生寮・学生食堂)、校舎見学、学校説明会、分野別説明会、個別相談会、保護者会、AO・入学相談会…など、充実した内容を準備しています。
その他詳細はぜひHPでご確認ください。
http://www.f-culinary.ac.jp/ -
個別相談会
学校のこと、入試のこと、学費のことなど気になることを個別に相談できる“個別相談会”を開催しています。保護者のかたのみの参加もOKです!お気軽にご参加ください。
※毎週土・日・祝の12:30~と15:30~開催しておりますが、日時が合わない際はご都合の良い日時をお伝えください。平日でも実施可能でございます。
TEL:0120-717-267
mail:info@f-culinary.ac.jp -
LINE、twitter、facebook、ブログ…SNSで様々な情報をUPしています!
福岡キャリナリーは様々なSNSを通して学校の新鮮なニュースを配信しています♪
学校生活のことや学内販売イベント、コンテスト実績や就職速報、また、学生が考案した商品が企業の商品として一般に販売される機会もたくさんあります!SNSによって配信情報が異なることもあるので、せひ気になるものをチェックしてみてね♪
(画像はtwitterのQRコードです。)
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特にBIG!なニュースを配信しています♪
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■ブログ「おいしいブログ」
先生スタッフ、在校生が楽しく運営!福岡キャリナリーのリアルな情報を知りたい方へ♪
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キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校学部・学科・コース
先輩・先生の声
キミへのメッセージ
先輩からのメッセージ
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5つ星ホテルでパティシエとして活躍する卒業生
フォーシーズンズホテル 東京大手町 勤務
/本田 彩加さん
パティシエ&ショコラティエコース
チームワークの大切さを、在学中だけでなく、入社後に仕事を通しても学んできました。心がけているのは、お客様をお待たせすることがないよう手早く確実に調理をすることです。仕上げの美しさにも気を配り、盛り付けた後に必ずお皿全体をチェックするようにしています。
食を通してお客様に幸せな時間を提供することができ、リピーターとして帰って来ていただける。食の仕事ならではの醍醐味といえるでしょう。フォーシーズンズホテルのレストランは高いレピュテーション(評判)を得ていて、スタッフ一人ひとりがそれに貢献しています。それが私たちの誇りです。メッセージを読む
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世界最高峰の5つ星ホテルでホテルマンとして活躍する卒業生
ザ・リッツ・カールトン沖縄 勤務
/小畠 翔平さん
ホテルマネジメントコース
『未経験から世界最高峰のホテルマンへ』
全くの未経験で入学しました。最初はホテルサービス、ホスピタリティのことなど何もわからなかったんですが、担任の先生や授業にきて下さる数々の業界の方々に丁寧に指導してもらい、技術・スキルとともに自信がついてきました。
在学中にたくさんのインターンシップへ行かせるいただけたことも就活に向けた大きな自信になりました。
ホテルの学びだけでなく、海外や英語をしっかり学べる環境として本校を選びました。オーストラリア留学ではホテルインターンシップ、現地での生活もできて、将来自分がやりたかった体験をできたことが一番印象深いです。目標に近づくために大切なのは、自分から興味を持ち積極的に学びにいく姿勢です。学校や先生からは基本を教わりますが、本当に必要なことは、自ら進んで興味を持たないとわからないことや大事なことがたくさんあります。これからはインバウンドがどんどん増えると思うので、一緒に日本の観光業を盛り上げていきましょう。メッセージを読む
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梨園4代目が手がけるフードロスを目的としたスムージー屋さん「ぶちスタンド」
ぶちスタンド オーナー
/大渕 峰昇さん
カフェ総合マネジメントコース
皆さん荒尾梨の廃棄量がどのくらいあるか知っていますか?
自家の廃棄量はなんと、『5割』以上です!
この問題を「カフェ」という視点で解決できないかと思い、本校への入学を決めました。
もちろんカフェのことなど何も知らない状態で入学し、担任や外部企業のバリスタ講師の方などからたくさんの技術や知識を教えていただきました。
卒業後は福岡のカフェへ就職し、一昨年に移動型カフェ「ぶちスタンド」をオープンしました。
ぶちスタンドオープン後、実家の荒尾梨の廃棄ゼロを目指して活動を始めました。結果、廃棄梨ゼロを達成することができました!
しかし地域にはたくさんの農家さんがいて廃棄を抱えている!
この現状を知りぶちスタンドが出来ることは地域の農家さんの廃棄もゼロすること!
ぶちスタンドが今、おいしいスムージーを提供できているのはフルーツを育てる農家さんがいてくれるからです!
そして農家さんの『思い』が詰まったフルーツの良さを最大限に活かすのが僕達の使命です。
僕達の未来は地域の農家さんの『思い』をスムージーに込めて皆さんに届けることです。
そして廃棄ゼロに近づけるように活動して行きます!!メッセージを読む
先生からのメッセージ
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世界一に輝いた接客サービスのプロ
宮崎 辰先生
/ホテルマネジメントコース 教育顧問
「ホスピタリティの業界」というのは、人々に夢、幸せを運び、人生(生活)をサポートする、大変やりがいのある仕事です。
私共の学校は業界のプロの先生が直接、現場で役立つ専門的な知識、技術を教え、また「職業人」としての必要な心構え(挨拶、マナーなど)等、人間教育に努めて業界のプロ(即戦力)として実践力を磨いて参ります。そのためには、本校は「産学協同教育」をミッションとして、独自の教育カリキュラム(五つ星教育プログラム、Wメジャーカリキュラム)を編成して指導に努めます。そして、誇り(ホスピタリティの業界人)、情熱(サービスマインド)、使命感(安心、安全)を持った人間力の育成に努めて参ります。どうぞおもてなしの楽しさ、好きな仕事の道へ挑戦して下さい。一緒に頑張りましょう!
【宮崎 辰先生プロフィール】
東京都生まれ。フランス留学を経験。
都内グランメゾンでメートル・ドテルを経て
「シャトーレストラン ジョエル・ロブション プルミエ メートル・ドテル」となる。
ジョエル・ロブション氏に招聘され、フランスにてサービスのトレーナーとしても活躍。
2012年には「クープ・ジョルジュ・バティスト」が主催する、サービス世界コンクール世界大会で優勝し、日本人で初の「世界一のメートル・ドテル」となる。
現在は複数のミシュラン星付きレストランにてメートル・ドテルとして勤務しながら、サービスの普及、講演や接客セミナーなど幅広く活動中。メッセージを読む
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食べてくれる人を感動させ、幸せに出来るケーキを一緒に作りましょう!
濱中 健一先生
/パティシエ&ショコラティエコース 副校長/パティシエコース担当
結婚式や誕生会で大事な脇役でありながら主役にもなれるケーキを作れることは、本当に幸せなことです その場にいるすべての人を幸せに出来る素晴らしい職業だと思っています 学校で頑張って身に付けた技術やセンスで美味しいケーキを作って、より多くの人を喜ばして欲しいです その際に大事なことがあります 必ず食べてくれる人のことを想いながら作って下さい いくら技術を持っていても心がこもってなければ人を感動させることは出来ません 学校では技術以外にこういった大事なことも教えながらケーキ作りを学んでいきます 大事な人を想う気持ちは世界中の誰にも負けないと思ってケーキを作ればあなたも世界一のパティシエです 常に向上心を持って名実ともに世界一を目指しましょうメッセージを読む
卒業までにかかる学費
キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校奨学金・特待生制度
奨学金とは?
ちょっと解説
奨学金には大きく4つの種類があります。
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返さなくていい
給付型
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払わなくていい
免除型
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授業料・入学金が減免される
減免型
-
返す必要がある
貸与・無利子型
貸与・有利子型
応募時期や条件をチェックして、自分に合った奨学金を調べてみよう!
キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校
オープンキャンパス・イベント情報
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キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校学校基本情報
キャンパス情報
学校URL | https://www.f-culinary.ac.jp/ |
---|---|
info@f-culinary.ac.jp | |
電話 | 0120-717-267 |
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校舎
所在地 〒812-0032
福岡県福岡市博多区石城町20-9MAP Google マップを開く 交通案内 博多駅 [F]のりばから[88][99]のバス→10分→石城町→徒歩10分
天神 [2A]のりばから[20]のバス→10分→築港口→徒歩1分
地下鉄 千代県庁口駅下車→徒歩10分
電話 092-262-5817 (入学事務局) / 0120-717-267 (入学事務局) -
福岡キャリナリー製菓調理専門学校
所在地 〒812-0032
福岡県福岡市博多区石城町20-9MAP Google マップを開く 交通案内 博多駅 [F]のりばから[88][99]のバス→10分→石城町→徒歩10分
天神 [2A]のりばから[20]のバス→10分→築港口→徒歩1分
地下鉄 千代県庁口駅下車→徒歩10分電話 0120-717-267 (入学事務局) / 0120-717-267 (入学事務局)
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