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神奈川県 私立専門学校
ヨコスカ調理製菓専門学校

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先生・先輩

先輩の声

日本食で多くの人を笑顔にしたい

「“ヨコ調”で料理を学びたい!」と思ったのは少人数制でしっかりと先生方に教えてもらえると考えたからです。また、祖父が魚屋で魚をさばいていた姿に憧れて料理人を目指したいと心に決めました。座学や調理実習は慣れないこともありますが、個々の適正に合わせて先生方が指導してくれるのでありがたいです!
少人数制やたくさんの資格を目指すなら“ヨコ調”をおすすめします!友達もできて充実した学校生活を送っています!

(掲載年度:2021年度)

「人として」大事なことを学びたい

「“ヨコ調”で料理人になりたい!」と思ったのは少人数制に惹かれたからです!また、学校ではあいさつや返事、礼儀といった「人として」大事なことを学んでいます。
座学では専門分野を1科目ごとに重点的に学べます。初めてのことばかりなので毎日新鮮な気持ちで取り組んでいます。料理人は技術も大切ですが、人間性がとても大切です。高校生のうちにアルバイトや部活で礼儀やマナーをしっかり身につけておくことを薦めます!

(掲載年度:2021年度)

将来は家族でお店を開きたい!

父が調理師として働いている姿を見て、 幼い頃から料理に興味を持つようになりました。ヨコ調は「少人数制」であることと、日本・フレンチ・イタリアン・中国・製菓・介護などを幅広く学ぶことができるので入学したいと考えました。調理実習では、先生のアドバイスなどを自分で聞いてメモすることが大切です。将来は家族でお店を開くことが夢です!
「あいさつ」や「時間を守ること」。当たり前のことを当たり前に出来るようにするとが社会人の第一歩です!残りの高校生活頑張りましょう!

(掲載年度:2021年度)