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北海道 私立専門学校
札幌スイーツ&カフェ専門学校

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スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、
2年間で様々なレシピを習得!
学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も毎週開催!

①スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる!
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクの全てを最初の1年間でしっかり学ぶことができるのは、スイーツ&カフェの最大の魅力!1年次にトータルに学んだ後、2年次にパティシエコース・カフェ&バリスタコース・スイーツカフェクリエイターコースから自分の進みたいコースを選ぶことができるので、就職の幅が広がります。さらに、得意なこと・好きなことをとことん磨く『特別ゼミ』や校内外での課外活動で可能性が広がる!

②企画から販売まで体験する学内店舗実習!
学校の1階で学生達が運営する本格的なカフェ・パティスリー「Le CAFE DU COIN(ル カフェ デュ コワン)」を利用して、オリジナルカフェ・パティスリーを学生達だけで運営します。地元のお客様のニーズを考え、メニュー考案・原価計算・発注・店内ディスプレイ・制作・接客まで自分達で担当。今では、根強い地元ファンの方々で行列ができるほど評判がよい本校のカフェ。販売するケーキやパンも毎回完売!現場ならではの感動を仲間と一緒に学内で経験できます。

③圧倒的な実習時間!授業の約95%が実習・演習!
圧倒的な実習時間数で、確かな技術が身に付きます。特に2年次には総授業数の約95%が実習・演習時間となり、授業内で幅広いメニューをこなすことで、現場で即戦力となり活躍できる実力を身に付けます。店舗販売実習や校内外での課外活動など、身に付けた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強み!また、将来職場に出て必要なサービス、ラッピングのスキルも、座学から実習までを経てしっかりと身に付けます。

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学校の特長

  • 学生寮あり
  • 最寄駅より徒歩5分内
  • インターンシップ
  • 卒業後も就職支援継続
  • 海外研修・留学制度あり
  • アルバイト紹介制度
  • 独自給付・免除奨学金制度あり
  • 企業提携あり
  • クラス担任制
  • 都会にある
  • 周辺飲食店充実

札幌スイーツ&カフェ専門学校からのニュース

【オンデマンド】あなたの好きな時間に!選べるオンラインオープンキャンパス

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オンデマンド:いつでもどこでも選べるオープンキャンパス


お家にいながら好きな時間に、好きな内容を選んで参加できるオンラインオープンキャンパスです!
ホームページから申し込み後、参加URLメールが届きますので、そこから参加してくださいね。
*メールアドレスの入力をお願いします。

【内容】
学校説明編(初めての方向け)
職業紹介、学校紹介、校舎見学、在校生インタビューなどなど
色々なコンテンツを取り揃えてお待ちしてます!

ぜひ以下からお申し込みください
https://www.sanko.ac.jp/sapporo-sweets/news/info/archives/2010/12/31-0000.shtml

施設・設備のポイント

おいしさを生み出す最新の設備・充実の施設。

施設・設備のポイント 写真1

製菓・製パン実習室では、先生の手元が近くで見られるように、手元を映し出す液晶テレビを多く設置し、充実した授業ができるようにしています。
カフェ実習室は本物のカフェさながらのおしゃれな雰囲気です。

お問い合わせ・アクセス

校舎

Address
〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西8-11-2 マップ表示
TEL
011-222-6050 / 0120-312-296
Access
地下鉄東西線・南北線・東豊線「大通駅」1番出口より徒歩5分
地下鉄東西線「西11丁目駅」3番出口より徒歩4分