国際調理製菓専門学校の魅力
魅力
知識ゼロから食のプロへ!
食を通じて『人を幸せにする』調理師・製菓衛生師・栄養士を目指そう！
Foodでシェフや給食調理師、バリスタ、パティシエ、ブランジェ、栄養士を目指そう！
10学科24コースの中から、自分にピッタリのコースを選べます。目指す職業に合わせて、実践的なスキルや知識をしっかり身につけていきましょう！
経験豊富な講師が、一人ひとりを丁寧にサポート。1,000時間以上の実習を通じて、食の業界で求められる確かな技術を身につけることができます。
4つの教育コンセプトでプロの“食”の職人を育てます
◆実践教育◆
計量～盛り付けまでの全工程に携わり、一人一制作をする実習。現場で必要とされる技術を確実に身に付けます。
少人数の個別指導で初心者でも安心。プロの講師陣が一人ひとりに寄り添いながら直接指導。
基礎を確実に身に付け、学科やコースごとに、学生自身が考えたメニューを販売する店舗運営実習を実施。
また、商品開発や校内コンテスト、さまざまなコンクールへの参加を通じて、現場で求められる実践力をしっかりと鍛えます。
◆食材教育◆
食材を深く理解することがプロの基本。生産地での実習を通じて、環境や育て方が食材に与える影響を肌で感じます。安全でおいしい料理を作る力を磨き、人々を幸せにできる料理のプロを目指します。
◆人間性教育◆
挨拶やマナー、コミュニケーション能力など、社会人に必要なスキルを身につけるための指導を行います。調理技術だけでなく、人としての成長を大切にしています。
◆国際教育◆
海外シェフからの特別授業や国内外での研修を通じて、本場の技術を学びます。世界で活躍できる広い視野を持った人材を育てます。
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働く現場と同じ環境！３つの専門キャンパスが夢をサポート★
「Food本館」調理師を目指すための最新設備が完備。実習室は各ジャンルごとに設置され、現場により近い形での実習を行うことができます。 本物のレストランさながらの実習施設【Foodカフェラボ】は、調理からサービスまで実践的な実習ができる！ 「Food本館」ではレストラン実習室を含んだ２つの実習施設を完備！
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「Foodパティシエ館」パティシエ・ブランジェになるための専用校舎
憧れのプロ仕様のオーブンを設置し、よりハイレベルな製菓実習が可能になった「製菓実習室」、一人ひとりが充分基礎を習得できるようゆとりの空間での授業が可能になった「製パン実習室」。 本格店舗スタイルの「販売実習施設ブラン」では、洋菓子・パンの販売、サービスの実習を行うことができ、製造から販売までトータルで習得することができます。
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「Food３号館」栄養士になるための最新施設
1階は調理師学科実習施設として、茶室や和モダンデザインのカフェを完備。調理だけでなく、日本の食文化を学ぶことができます。2階は栄養士学科実習施設として最新設備が充実。研究室、各種実験機器の設備も最新のものを導入しています。
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![国際調理製菓専門学校からのニュース画像[12622]](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/162048/midium.jpg)
オープンキャンパス実施中！✨
Foodのオープンキャンパスは毎回体験内容が違う！
調理・製菓・給食・栄養体験など気になる体験をして食の魅力を知ろう！
国際調理製菓専門学校学校基本情報
- 学校URL
- https://food-673.jp
- food@nsg.gr.jp
- 電話
- 0120-210-673
-
Food本館校舎
- 所在地
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〒951-8063
新潟県 新潟市中央区古町通６番町９５３番１ - 交通案内
-
JR「新潟駅」バスターミナル（6番線）から「古町」下車。徒歩ですぐ。（所要時間6分）
- 電話番号
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Foodパティシエ館
- 所在地
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〒951-8063
新潟県 新潟市中央区古町通6-976 - 交通案内
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JR「新潟駅」バスターミナル（6番線）から「古町」下車。徒歩ですぐ。（所要時間6分）
- 電話番号
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Food3号館
- 所在地
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〒951-8063
新潟県 新潟市中央区古町通3-560 - 交通案内
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JR「新潟駅」バスターミナル（6番線）から「古町」下車。徒歩ですぐ。（所要時間約10分）
- 電話番号
国際調理製菓専門学校の特長
- 学生寮あり
- 提携賃貸住居あり
- 車通学OK
- 海外に姉妹提携校あり
- インターンシップ
- 卒業後も就職支援継続
- 海外研修・留学制度あり
- アルバイト紹介制度
- 学費延納制度
- 独自給付・免除奨学金制度あり
- 独自貸与奨学金
- 新設学部・学科
- 企業提携あり
- 他学科編入可
- 他学部聴講可
- クラス担任制
- 文部科学省職業実践専門課程認定校
- ネット出願可
- 受験費用サポート制度あり
- 資格取得者優遇入試あり
- 都会にある
- 周辺飲食店充実
- デジタルパンフレットあり
- ＨＰ進学相談
- 学園祭に有名人・タレントが来る
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