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名古屋医健スポーツ専門学校 「カフェ総合マネジメントコース」詳細
共学3年制 [昼]
食健康テクノロジー科 カフェ総合マネジメントコース
カフェ総合マネジメントコースの学び
開業・経営・店舗マネジメントまで行える人材をめざす！
3年間でカフェに関するすべての技術に加え、空間演出・新商品の開発まで幅広く学び、お客様を笑顔にするため、開業・経営・店舗マネジメントまでを行える人材をめざします。
コーヒーから調理まで学び、カフェのスペシャリストになることはもちろん、商品撮影や動画編集を学ぶことで、自分自身や店舗・企業をプロデュースするスキルを身に付けます。また、企業の要望に合わせメニューを考案、実店舗での販売を目指した商品開発も実践していきます。実際にチラシの作成から製造・ 接客まで行うキャリーズカフェでは、将来を想定した店舗運営力を身に付けていきます。
めざせる資格・検定
- SCAJコーヒーマイスター
卒業後の進路
カフェオーナー、カフェスタッフ、バリスタ、カフェパティシエ、デザート＆スイーツプランナー、バーテンダー、移動カフェオーナー、カフェメニュープランナーなど
名古屋医健スポーツ専門学校の学部・学科・コース一覧
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Ⅰ部(午前集中コース)
共学3年制 [昼]定員30名 -
Ⅱ部(午後集中コース)
共学3年制 [昼]定員30名
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