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名古屋医健スポーツ専門学校 「製菓＆製パンコース」詳細
共学3年制 [昼]
食健康テクノロジー科 製菓＆製パンコース
製菓＆製パンコースの学び
製菓と製パン、２つの技術を身につけたスペシャリストをめざす！
3年間で製菓と製パンの基礎から応用までを学び、製菓と製パン、2つの技術を身に付けたスペシャリストをめざします。
製パンの知識に加え製菓も学ぶため、デザイン性を活かしたスイーツパンを作ることができるようになったり、アレルギーや健康志向に対応できる製菓・製パン実習を通し、代替品を使用したお菓子やパンを作れるようになったりと、バリエーションを増やしていきます。また、企業様と連携し、企業様の要望に合わせたオリジナル商品の開発や、SNSやECサイトを活用した販売マネジメント方法を学ぶことで、業界が求めるスキルを身に付けます。
卒業後の進路
パン職人、パティシエ、ベーカリーショップオーナー、ベーカリーカフェオーナー、パン教室講師、パン販売員、洋菓子販売員、フードコーディネーターなど
名古屋医健スポーツ専門学校の学部・学科・コース一覧
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Ⅰ部(午前集中コース)
共学3年制 [昼]定員30名 -
Ⅱ部(午後集中コース)
共学3年制 [昼]定員30名
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