全国の製菓・製パンが学べる大学・短期大学(短大)一覧 (13校)|進学情報なら進路ナビ

検索結果 13件(1-13件目を表示)

東京家政学院大学

私立
大学
東京

「進化する家政学」を学び、生活を変革するプロフェッショナルへ！

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オープン
キャンパス他

✨7/27(土)・28(日)のオープンキャンパス限定で特別プレゼント✨
夏の特別企画として、話題のつぶつぶさらさら新感覚アイス『ディッピンドッツ』を7/27(土)・28(日)のオープンキャンパス来場者全員に特別プレゼントします*^_...

『製菓・製パン分野』学部・学科・コース

聖徳大学短期大学部(女子)

私立
短期大学
千葉

子ども、フード、司書、IT、観光、ファッションなど。。。夢を叶え、可能性を拡げる2年間！

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オープン
キャンパス他

『製菓・製パン分野』学部・学科・コース

修文大学短期大学部

私立
短期大学
愛知

スペシャリストをめざした実践的な学びと資格取得、きめ細かな就職支援で高い就職率を実現！

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オープン
キャンパス他

『製菓・製パン分野』学部・学科・コース

在学中に製菓衛生師の資格取得をめざします。最新の製菓機器を揃えた実習室で、2年間で200種類ものお菓子を作り、基礎から応用までを学びます。また、全国でも珍しいシュガークラフトも本格的に学ぶことができます。将来自分のお店や教室を開くことを想定したカリキュラムで、接客マナーや、お店作りなど幅広く修得します。

■生活文化学科製菓コースの特徴
○製菓衛生師の国家資格に対応する知識・技術と、即戦力として働く力を身につけます。
在学中に製菓衛生師の資格取得をめざします。最新の製菓機器を揃えた実習室で、2年間で200種類ものお菓子を作り、基礎から応用までを学びます。接客マナーや店舗レイアウト、店舗経営も学び、製菓のプロに必要な多彩な能力を養います。また、ブライダル科目やウエディングケーキを彩るシュガークラフトも本格的に学ぶことができます。

○製菓衛生師の国家資格に対応。
製菓のプロをめざすならぜひ取得しておきたい国家資格、それが製菓衛生師です。本コースではこの資格に完全対応したカリキュラムを編成しており、在学中に受験資格が得られ、受験できます。

○自分のお店や教室を開きましょう！
「憧れのお菓子屋さんで修業し、将来は自分のお店や教室を持ちたい！」…そんな夢を応援するため、ホテル、パティスリー、お菓子教室主宰など多彩な経歴を持つ講師陣が、卒業後の希望にあわせて的確なアドバイスを行います。また、短期大学という強みを生かして、製菓関連企業や食品製造業などの事務職への就職もめざせます。

○幅広い学びと未来が短大の製菓の特徴です。
将来のバンドゥーズ(製菓・製パンの販売スタッフ)をめざすためのマナーやラッピング、カフェで役立つ調理実習など幅広く学ぶことができます。シュガークラフトやウエディングケーキの技術を生かすブライダル科目も学ぶことができます。

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