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専門学校 ビジョナリーアーツ 「コーヒーロースターズ専攻」詳細
共学2年制 [昼]定員フードクリエイト学科 120名
フードクリエイト学科 コーヒーロースターズ専攻
コーヒーロースターズ専攻の学び
併設のカフェでコーヒーの焙煎から抽出までを 専門的に学ぶ
校舎1Fカフェ内にある、本格ロースターマシンやエスプレッソマシンを使い、豆の焙煎から抽出までを実践できる、日本でも数少ない専攻です。
またコーヒーをはじめとするドリンクメニューの基礎や、マッチングするスイーツメニューの開発なども学びます。
イチ押し！
注目のカリキュラム
学生が作るケーキのお店で商品を毎日販売！
ビジョナリーアーツには学校がプロデュースする「人気のカフェ」があります。商品の仕込み・接客・販売を実施。実際に店舗の運営をすることでしか得られないリアルな経験を通じて、プロとして成長することができます。
めざせる資格・検定
- 食品衛生責任者（都道府県・政令市認定）
- カフェプランナー
卒業後の進路
バリスタ、パティシエ、カフェスタッフ、キッチンスタッフ、カフェプロデューサーなど
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