専門学校岡山ビジネスカレッジの「調理師養成学科」詳細

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専門学校岡山ビジネスカレッジ「調理師養成学科」詳細

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オープンキャンパス他

共学2年制 [昼]定員30名

調理師養成学科

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調理師養成学科の学び

和食・洋食・中華など幅広いジャンルの調理技術学び、無試験で調理師免許を取得！

【調理師養成学科の魅力】
①和食、洋食、中華、西洋料理、ラーメンなど経験豊富な講師陣による調理実習を展開
②食材の旬やルーツについても基礎から学べる
③無試験で国家資格の調理師免許を取得できる

【目指せる仕事】
調理師（レストラン、ホテル、旅館、日本料理店、結婚式場、介護施設、病院など）

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イチ押し！
注目のカリキュラム

2年間で様々なジャンルの調理技術を学べる、より充実のカリキュラムに！

2023年4月、和食に特化した1年制課程の「和食調理学科」から、幅広い調理技術を学び、就職を目指せる2年制課程の「調理師養成学科」へとリニューアルしました！

調理基礎をベースに和食、洋食、中華、西洋料理、ラーメンなど、幅広いジャンルの料理を実習授業で学びます。
様々なジャンルのプロ講師陣から技術はもちろん、業界で必要なノウハウやオリジナルレシピなども惜しみなく学ぶことができるカリキュラムを展開！
他にも料理人として大切な食材の旬やルーツも学べるなど、2年間で料理人としての心も磨きます。

入学後のリアルなイメージをつかもう！

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めざせる資格・検定

食品衛生責任者（都道府県・政令市認定）
調理師
技術考査
食育インストラクター
調理師養成施設助手

卒業後の進路

一人ひとりに合わせたきめ細かい就職指導で県内外の飲食店やホテル、給食など第一希望への就職をサポートします！

【就職実績】
就職内定率100％（2023年3月卒業生実績）

ホテルニューアワジグループ、株式会社ホテルグランヴィア岡山、ＡＮＡクラウンプラザホテル岡山、株式会社倉敷アイビースクエア、京都　嵐山温泉　花伝抄、株式会社美濃吉、株式会社瓢亭、祇園にし、旬彩　はや斗、大吉商店株式会社農家レストランだいきち、天ぷら川辰、日本料理雅、日清医療食品株式会社、ドルフィン・グレースこども園杜の街ほか
※就職内定実績は和食調理学科の卒業生実績です

夢を現実に！就職活動やキャリア形成を支援！

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