ヨコスカ調理製菓専門学校の「調理師普通科高校コース3年制」詳細

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ヨコスカ調理製菓専門学校 「調理師普通科高校コース3年制」詳細

共学3年制 [昼]定員40名

調理師普通科高校コース3年制

調理師普通科高校コース3年制の学び

学部・学科・コース情報

高等課程 調理師普通科 高校コース

調理師普通科 高校コース3年制
3年間に渡り調理師資格取得の専門授業と高校卒業資格取得の高等学校普通科授業を行う「専門高校」です。
1年次より調理実習が行われます。調理実習は日本料理、フレンチ、イタリアン、中国料理を基礎から学びます。また、「製菓」の選択科目を履修し3年次に製菓衛生師(国)を受験し合格すると製菓衛生師免許を取得。その他「介護食士養成講座」では介護食士3級を取得。
その他の特徴として2年次よりインターンシップ研修を行い、企業(調理現場)にて実践力を高め卒業後のミスマッチを防止。


注目のカリキュラム

自信を付けるワクワクの3年間

注目のカリキュラム

卒業生の90%以上は社会人として就職をします。3年間に渡る教育は校訓「礼儀・努力・思いやり」を教育の柱として即戦力として活躍できる人材の育成です。
高度な技術と幅広い知識を身に付ける内容ですがプラス社会人教育「人間力」を持った人材育成。

一流ホテルの調理長クラスが直接指導
高度な調理をするためには、基礎技術や知識は必要不可欠です。一流のプロフェッショナルの料理人が丁寧に指導。 調理業務はトータルメンテナンス。ワークフィールドにおける衛生観念から包丁や器具の手入れ、食材等の安全な管理、活用等々。すべてはお客様に安心で安全な食の提供と満足を与え、リピートカスタマーとなる為の心構え身に付けます。

めざせる資格・検定

  • 食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)
  • 調理師
  • 製菓衛生師
  • 専門調理師・調理技能士
  • 高学校卒業資格
  • フードアナリスト4級
  • 介護食士3級
  • 食育インストラクター
  • 全調協実技検定

卒業後の進路

卒業後の進路
ホテル・レストラン・介護施設・一流企業や学校関係の集団調理施設・保育園等、「食」に関連する施設すべてが進路先になります。本校の就職進路指導方法は進路先となる企業の人材育成方針を確認の上行っています。また、最近は海外からの求人依頼も増加。

学費

2024年度

  • 入学金

    150,000円

  • 卒業までの総学費

    1,054,000円

  • 学費について

    施設設備費160,000円(入学時)
    授業料 636,000円
    実習費 204,000円
    校友会費 4,000円(年間)
    教材費 約170,000円
    推薦入学特典 教材費 約130,000円 免除

    ※その他 技能連携先の授業料、制服代が必要
    ※高等専修学校なので国・県の修学支援制度、高等学校等就学支援金・神奈川県学費補助金(初年度最大660,000円(所得基準あり))を受けられます。

    【内訳】2023年度
    ※高等学校等就学支援金
     支給額 最大396,000円(所得基準あり)が適用されます。
    ※神奈川県学費補助金
     支給額 学費補助48,000円/入学金補助初年度最大208,000円(所得基準あり)が適用されます。
    その他
    ※神奈川県高校生等奨学給付金(返済不要)
     支給額 生活保護の生業扶助受給世帯 年額52,600円/市町村民税所得割非課税世帯 年額138,000円(条件あり)

※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。

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