華調理製菓専門学校の「パティシエテクニカル科」詳細

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華調理製菓専門学校 「パティシエテクニカル科」詳細

共学2年制 [昼]定員40名

パティシエテクニカル科

パティシエテクニカル科の学び

学部・学科・コース情報

多彩な技術修得と資格取得を目指す

授業の75%が製菓・製パンの・カフェの実習。基礎から学び、より高度なアメ細工やチョコレートも学べます。一流ホテルや専門店での1ヶ月の校外実習に加え、校内店舗での販売実習、ラッピングや色彩デザインなどが実践的に学べます。
・国家資格である「製菓衛生師」を在学中に受験できます。


注目のカリキュラム

ケーキ&パン販売(校内)

校内販売実習施設「夢工房“華”」で生菓子・焼き菓子・パンを販売します。季節ごとにメニューを変えて商品を開発し、仕込みから製造、販売まで一貫して取り組みます。

めざせる資格・検定

  • 色彩検定
  • 製菓衛生師
  • フードコーディネーター
  • ラッピングクリエーター3級
  • 食品衛生責任者

学費

学費詳細

  • 入学金

    200,000円

  • 学費について

    初年度納入金:1,465,000円
    ※その他、教材費(教科書、白衣、製菓・製パン道具セット、校外研修費、災害傷害保険他)がかかります。また、製菓衛生師の通信講座を受講する場合は、別途受講料が必要です。

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