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フードビジネスコース

フードビジネスコース

学部・学科・コース情報

食品企業経営や簿記・会計、マーケティング、食品の流通・販売といったフードサービスビジネス全般に関わる専門知識・技術が学べます。調理師免許が取得できたり、、「創作メニュー実習」が必修科目に配置されるなどホテルやレストラン業界への就職に有利な内容にもなっています。

別学・共学
共学
昼/夜/通信
備考
※2年次進級時に選択

卒業後の進路

食品会社(開発・製造部門、流通・販売部門等)をはじめ、ホテル・レストラン等のフードビジネス分野、食品行政分野(食品衛生監視員として公務員で活躍)など食に関する幅広いフィールドで活躍できます。

目指せる資格・検定

  • 調理師
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生監視員
  • フードコーディネーター

注目のカリキュラム

フードシステム論

注目のカリキュラム

食品流通とフードシステムの仕組みや問題点等を学び理解する事で、「食料品の流通システムの改善方向」「フードシステムの改善方向」等を論じられる能力の習得を目指します。

学費

入学金

300,000円

卒業までの総学費

5,693,660円

※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。