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麻布大学 「食品生命科学科」詳細
生命･環境科学部 食品生命科学科
食品生命科学科の学び
毎日の「食」をまもり、社会に貢献する
社会で必要とされる幅広い教養科目を土台として基礎を築き、専門的な知識を支える専門科目において、食の「機能」「安全」、そして「データサイエンス」のうち、特に興味のある分野を中心に技術や知識を培います。人の生活に欠かせない「食」に携わり、社会に貢献する人材を育成します。
イチ押し！
注目のカリキュラム
食品開発PBL 実習
食品の企画・開発を行う
企業と連携し、「オリジナル中華まん」の企画から販売までの開発過程を食品衛生の観点も含め総合的に学びます。食品開発の意義やニーズ把握から、試作、コスト管理、販売促進など食品開発に必要な力を身につけます。
めざせる資格・検定
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
卒業後の進路
崎陽軒、ケンコーマヨネーズ、イオンベーカリー、すかいらーくホールディングス、中村牧場、山崎製パン、ファミリーマート、紀文食品、三和、理科研、オオゼキ、コカ・コーラボトラーズジャパン、ビッグボーイジャパン、シャトレーゼ、サンドラッググループ、富士薬品、町田市社会福祉協議会 ほか
学費
2024年度
-
入学金
250,000円
-
卒業までの総学費
6,217,660円
-
学費について
入学時納入金966,660円
※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。
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