食品開発学科

めざせ「開発女子」～ 食のトータルプロデューサーになる～

別学・共学

女子

昼/夜/通信

昼

年限

4年

募集定員

40名

注目のカリキュラム

食品開発実習

第一線で活躍している食品企業の開発担当者との産学連携授業として展開していきます。実際に種々の食材を用いて、新しい食品の開発を試みます。食品開発の企画、試作、製造、評価、コスト管理などを体験し、食品開発のための一連のスキルを身につけます。