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  • 群調で自分の希望が叶いました!
    • 古橋琉聖さん
    • 古橋琉聖さん

    学部・学科・コース西洋料理専攻

     私がこの学校に興味を持ったのはホームページで就職実績を調べた際に、都内の大手ホテル・レストランから県内のホテル・レストラン・病院まで幅広い就職先があること。
     高校生の時から目指していた帝国ホテルに沢山の先輩達が就職していることが入学の決め手でした。
     本校には基礎的な技術と知識を学び卒業した時に調理師の国家資格が取得可能な1年制の調理師学科と、1年目で学んだ技術・知識を活かして西洋・日本・中国料理の3つから、自分の学びたい料理を専攻し、より専門的に学べる、2年制の調理高度テクニカル学科があります。
     また、今年度行われたフランス料理講習会では、帝国ホテル東京の総料理長の「杉本雄」料理長が来てくれました。
     プロの料理人が目の前で講習会をしてくれるのは、群調の魅力の一つだと思います。
     ぜひ少しでも料理に興味を持ち、就職で自分の希望を叶えたい方はオープンキャンパスで群調の良さを知ってもらえると嬉しいです。

    掲載年度:2024年

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