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東京都 私立専門学校
東京すし和食調理専門学校

TEL
0120-040-399(入学相談室)
E-mail
info@sushi-tokyo.jp
URL
https://sushi-tokyo.jp
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健康食として注目される「和食」。
様々な可能性を秘めた和食の世界を学ぶ!

日本人の生活になくてはならない食文化「和食」。近年では「健康」「長寿」「ダイエット」などでも和食は世界中から注目される料理となりました。日本人ならではの技術やアイデアを活かして調理技術だけでなく、文化背景や店舗運営など広い視点で総合的に学び、国内外で活躍できる料理人を目指します!

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学校の特長

  • 提携賃貸住居あり
  • 最寄駅より徒歩5分内
  • 卒業後も就職支援継続
  • 海外研修・留学制度あり
  • アルバイト紹介制度
  • 学費延納制度
  • 独自給付・免除奨学金制度あり
  • 新設学部・学科
  • 少人数クラス
  • クラス担任制
  • 都会にある
  • 周辺飲食店充実

施設・設備のポイント

すし和食専用の設備を完備

施設・設備のポイント 写真1

試食用の和風カウンターを備えた調理実習室など、すしと和食の調理に適した専門的な教育設備が充実しています!校舎は池尻大橋駅から徒歩1分。通学にも至便の環境で、明日の和食業界を担う料理人を目指します!

素材の素晴らしさを最大限に引き出すのが和食の魅力

施設・設備のポイント 写真2

四季折々の素材を使い素材の味を活かすことも和食ならでは魅力。そのためには素材そのものを深く知る必要があります。より良い食材づくりとは何か、生産者の気持ちになって考察します。

和食の世界をより深く学ぶ!

施設・設備のポイント 写真3

和食の成り立ちに欠かせない道具や器、お茶など、さまざまな文化背景を実習を交えて体感しながら深く学びます。和包丁/和菓子/そば打ち/日本酒/発酵学/和食器など

お問い合わせ・アクセス

東京すし和食調理専門学校

Address
〒154-0001
東京都世田谷区池尻2-30-14 マップ表示
TEL
0120-040-399 (入学相談室) / 0120-040-399 (入学相談室)
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東急田園都市線 池尻大橋駅 東口より徒歩1分