愛知調理専門学校の魅力
魅力
めざせ、食のトップクリエイター。
料理で人を笑顔にしたい。いつか自分の店を持ちたい。そんな夢を追いかけて、プロフェッショナルへと成長する２年間。スタートラインはみんな同じ。最新設備が整った環境で、経験豊かな一流の講師陣に基礎から応用までしっかり学び、進みたい分野の専門性を磨きます。幅広い食の知識と確かな技術、ビジネスマインドやおもてなしの心など、プロとして求められる力を総合的に身に着け、自信を持って憧れの食の世界へ羽ばたいてみませんか。愛知調理専門学校は、夢をかなえたいと願う人を全力で応援します。また、愛調理専門学校の魅力は2年次から西洋・日本・中国・カフェスイーツのコースを選択。4つのコースから選んで、各分野のスペシャリストになることです！
進路TVで見る
学校紹介動画
-
各ジャンル別の専用実習室を完備！
ホテルや一流レストランの厨房などのプロの現場を再現した西洋料理実習室では、オマール海老などの高級食材を使った調理や、微妙な温度調節が必要なソース作りに欠かせないフレンチトップ（ヒートトップ）や、スチームコンベクションオーブンなどの本格設備を使った調理実習を通して、現場に求められる力をしっかり身に付けます。
-
ゲスト講師による特別授業などに使用されます。
最新の設備と余裕のスペースで、快適に学べる環境を整備。 １２０人収容のカメラ＆モニター付キッチンスタジオでは、ゲスト講師を招いたイタリア料理講習会やワイン講習会、ふぐ特別講習などの特別授業を実施しています。
-
屋上ハーブガーデン
屋上に季節を感じるハーブガーデンを設置。バジル、ローズマリー、セージ、フェンネルなど丁寧に管理し育てたハーブは西洋料理のほか、パンやスイーツ作りの調理実習でも使用します。
-
現場とほぼ同じ設備で、本格的な料理が学べる学校です
愛調は2年次にコース専攻でき、本格的な料理が学べます。それぞれの分野に特化した調理実習室で経験豊富な先生から調理の基本をしっかりと学べたため、仕事のさまざまな場面で活かされています。特に鶏や魚のさばき方が役立っています。 フランス料理 壺中天（2021年3月卒業）
／ 安田 駆さん ／ 調理アドバンス科 -
授業で学んだ調理技術とフランス語が活かされています
現在はコース料理の最初に提供する小皿料理を主に作るガルドマンジェを担当しています。お客様に喜んでいただくために、常に良い料理を作って提供できるよう心掛けています。仕事の流れを早く覚えるためにも、身の周りの片付けと整理整頓を徹底し、次の仕事に集中できる環境を作ることが大切です。授業や調理実習の中で出てきたフランス語は、職場でもよく使っているので、在学中に学んでおいて本当に良かったなと実感しています。 オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ（2022年3月卒業）
／ 世古口 翔栄さん ／ 調理アドバンス科 -
一流ホテルでの経験
私が担当する西洋料理では、伝統的なものから最新のメニューまでしっかり学び、技術はもちろん、現場での動きや心構えまでしっかり指導します。さまざまな食材に触れながら、食材を活かす調理技術を身に付け、西洋料理の楽しさ・奥深さを知りましょう。 松田 修治先生 ／ 調理アドバンス科
愛知調理専門学校学校基本情報
- acc@aichou.ac.jp
- 電話
- 052-981-2773
-
校舎
- 所在地
-
〒462-0809
愛知県 名古屋市北区上飯田西町3-46 - 交通案内
-
地下鉄・名鉄「上飯田」駅より徒歩1分 上飯田バスターミナルより徒歩3分
- 電話番号
-
052-981-2773 (入学相談室)
愛知調理専門学校の特長
- 提携賃貸住居あり
- 最寄駅より徒歩5分内
- 車通学OK
- インターンシップ
- 卒業後も就職支援継続
- 海外研修・留学制度あり
- アルバイト紹介制度
- 学費延納制度
- 独自給付・免除奨学金制度あり
- 企業提携あり
- クラス担任制
- 文部科学省職業実践専門課程認定校
- 受験費用サポート制度あり
- 周辺飲食店充実
こちらの学校もまとめて資料請求しませんか？
おすすめの学校はこちら
最近見た学校はこちら
＼ 無料でプレゼント中 ／
