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岐阜県 私立専門学校
岐阜調理専門学校

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目指せ!食の演出者

1 年養成科調理師コース◆調理師への最短コース◆
 本校で大切にするのは、まず基本。基礎調理実習では、包丁研ぎから、魚介類、肉類、野菜類など各素材の下ごしらえや扱い方を徹底学習します。そして調理人に求められるセンスを磨くべく、発想を豊かにし、自分で考える場面を大切にするカリキュラムを編成しています。専門調理実習では和・洋・中全てを網羅した本格メニューを習得します。
 1年間に所定の教科の学習を終えると、国家試験免除で調理師免許を取得できます。
2 年養成科製菓調理コース◆ W ライセンス取得◆
 調理と製菓のどちらにも興味がある人に、2年間じっくり基礎から段階的に学べる最適な学習環境で、調理・製菓実習に加え、レストランサービスやフードコーディネート、茶華道、フランス語など「食」に関し幅広く総合的に学べるコースです。
 調理を軸に製菓も学習し、全員がWライセンスを取得して「食の演出者」を目指します。

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学校の特長

  • 最寄駅より徒歩5分内
  • アルバイト紹介制度
  • 独自給付・免除奨学金制度あり
  • 独自貸与奨学金
  • クラス担任制
  • 文部科学省職業実践専門課程認定校
  • 都会にある
  • 周辺飲食店充実

お問い合わせ・アクセス

校舎

Address
〒500-8856
岐阜県岐阜市橋本町1-10-1 アクティブG マップ表示
TEL
058-263-8171
Access
JR東海道線「岐阜」駅徒歩1分
名鉄名古屋本線・名鉄各務原線「名鉄岐阜」駅より徒歩5分