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仙台スイーツ&カフェ専門学校 学校情報
仙台スイーツ&カフェ専門学校の魅力!ここが一押し!
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、
2年間で様々なレシピを習得!
学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も開催!
①スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる!
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力!1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース/カフェ&バリスタコース/ブーランジェ・製パンコース/スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
②企画から販売まで体験する学内店舗実習を開催!
学内に本格的なカフェ・パティスリー店舗を併設!この施設を利用して学生たちだけでオリジナルカフェを企画・運営します。メニューの考案から始まり店内ディスプレイ・接客・スイーツやカフェメニューの制作まで、授業で学んだことを全てここで実践することができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に学内で経験できるのが強みです。
③2年次総授業の約95%が実習・演習!
2年間の圧倒的な実習時間数で、確かな技術を習得できます。特に2年次は総授業の約95%が実習・演習!授業内で幅広いメニューに取り組むことで、現場で即戦力となり活躍できる実力が身につきます。学内店舗実習や校内外での課外活動など、身につけた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強みです。
学生生活を紹介!
CAMPUS LIFE
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NEWS
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*全学年におすすめ*10月のオープンキャンパス
■参加費無料!作って食べられるオープンキャンパス■
★体験日程★
10時~ / 13時30分~
10月12日(土)
キャラメルクレープ or デミグラスソースオムライス&ベリーソーダ体験
10月26日(土)
モンブラン(持ち帰りあり!)
★参加特典★
①シナモングッズ
②有名店舗で使える¥500割引券
★参加メリット★
*在校生と話して雰囲気を体感
*オリジナルレシピがもらえる
*校舎見学で学校生活がイメージできる
■オンライン・オープンキャンパス■
→全日程オープンキャンパス同日開催
*スマホ1つで参加可能
*自分の顔や声は映らない
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詳細は、本校公式HPをチェック!
https://www.sanko.ac.jp/sendai-sweets/
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*作って食べる!*11月のオープンキャンパス
■参加費無料!作って食べられるオープンキャンパス■
★体験日程★
10時~ / 13時30分~
11月10日(日)
フルーツタルト or ラテアート体験
11月23日(土)
カラフルマカロン or カルボナーラ
高校生・再進学者におすすめ★もちろん初心者OK!
作って食べて進路活動しよう♪
★参加特典★
①シナモングッズ
②有名店舗で使える¥500割引券
★参加メリット★
*在校生と話して雰囲気を体感
*オリジナルレシピがもらえる
*校舎見学で学校生活がイメージできる
■オンライン・オープンキャンパス■
→全日程オープンキャンパス同日開催
*スマホ1つで参加可能
*自分の顔や声は映らない
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詳細は、本校公式HPをチェック!
https://www.sanko.ac.jp/sendai-sweets/
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*作って食べる体験ができる*12月のオープンキャンパス
■参加費無料!作って食べられるオープンキャンパス■
★体験日程★
12月14日(土)
チョコレートムースケーキ 〈お持ち帰りもできる!〉
12月22日(日)
クリスマスケーキ 〈お持ち帰りもできる!〉
■無料送迎バスツアー■
→12月14日(土)
*完全無料
*友人・保護者OK
- - - - - - -体験時間- - - - - - -
午前の部…10:00~12:00
午後の部…13:30~15:30
(((受付は30分前スタートです)))
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★参加特典★
シナモングッズ
有名店舗で使える¥500割引券
★参加メリット★
*在校生と話して雰囲気を体感
*オリジナルレシピがもらえる
*校舎見学で学校生活がイメージできる
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詳細は、本校公式HPをチェック!
https://www.sanko.ac.jp/sendai-sweets/
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仙台スイーツ&カフェ専門学校学部・学科・コース
先輩・先生の声
キミへのメッセージ
先輩からのメッセージ
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家族とカフェを経営!オリジナルメニューの考案・提供もやりがいに。
手作りおやつとごはんのお店 Cafe&Kitchen TERRIER 勤務
/関沢 圭之介さん
【本校に入学したきっかけは何ですか?】
私が中学生の時、地元の福島県南相馬市で母がお弁当とお惣菜のお店を経営していて、学校が終わった後はいつもお店の手伝いをしていました。お弁当とお惣菜というカフェとは違う業種ですが、料理や接客を通して、もっと学びたいと思ったのがきっかけでした。
【仕事内容は何ですか?】
卒業後は、学校で学んだ技術・接客・店舗作りのスキルなどを活かし、宮城県角田市の店舗兼自宅にて、『手作りおやつとごはんのお店 Cafe&Kitchen TERRIER』というカフェを家族で経営しています。
【仕事でやりがいを感じる時は何ですか?】
お客様の楽しんでくれている様子を見ながら仕事ができることにやりがいを感じています。また、当店は犬の肉球をモチーフにした週替わりの『TERRIERプレート』というランチプレートメニューがあります。そのメニューを考案・試作し、実際にお店で提供するまでのプロセスを経験できることがとても楽しく、自分の成長にもつながっていると思います。メッセージを読む
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夢を大切にし、やってみたいと思ったらまず行動してみましょう!
パティシエコース / ホテルモントレ仙台 勤務
/小野寺 香奈さん
【本校に入学した理由を教えてください】
パティシエの勉強をする上で、実技が多く学内店舗実習があるところがとても魅力的だと感じました。また、オープンキャンパスで先輩方や先生方と話してみて、この学校で学びたいと思いました。就職や資格試験に力を入れているところも決め手となり、入学を決めました。
【現在はどんなお仕事をされていますか?】
団体様の宴会や婚礼、朝食ビュッフェで、主に冷前菜やデザートなどの仕込みや盛り込みを担当しています。
【このお仕事を目指そうと思ったきっかけはなんですか?】
毎年家族でホテルに宿泊しており、そこで食べた料理やホテルスタッフのサービスに憧れを感じたことがきっかけです。
【専門学校の学びや経験で、今1番役に立っていると思うことは何ですか?】
料理や製菓の基礎知識は仕事をする上での土台となっています。オムレツを作ることもあるので、調理の経験も役に立っています。また、学内店舗実習の際の時間管理のおかげで、仕事を効率的に進めることができています。
【どんなときに仕事でのやりがいを感じますか?エピソードもあれば教えてください】
最初はビュッフェのケーキやフルーツの盛り付け作業が苦手でしたが、インターネットなどで調べて勉強し、回数をこなしていくうちにだんだん慣れてきました。上司に「上手くなったね」と言われた時はとても嬉しく、もっと頑張ろうというやりがいを感じました。
【就職活動中に大変だったことはなんですか?またそれをどう乗り越えましたか?】
パティシエを募集しているホテルが少なく求人を探すのに苦労しましたが、たくさんの就職サイトを見たり、先生に相談して今の会社に就職することができました。また、自己PRを考えるのも大変で、友人とお互いの長所を見つけ合いながら書きました。
【今後の夢や挑戦したいことを教えてください】
ホテルでの調理業務を通して学んだことを活かして、スイーツの開発に携わってみたいと思っています。
【同じ業界を目指す高校生へ一言アドバイスをお願いします】
この業界は楽しいことばかりではなく、大変な仕事もたくさんありますが、やる気があれば料理やお菓子作りが苦手でも頑張れます。夢を大切にし、やってみたいと思ったらまず行動してみましょう。その行動力は就職してからもきっと役に立つはずです。メッセージを読む
先生からのメッセージ
仙台スイーツ&カフェ専門学校奨学金・特待生制度
奨学金とは?
ちょっと解説
奨学金には大きく4つの種類があります。
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返さなくていい
給付型
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払わなくていい
免除型
-
授業料・入学金が減免される
減免型
-
返す必要がある
貸与・無利子型
貸与・有利子型
応募時期や条件をチェックして、自分に合った奨学金を調べてみよう!
仙台スイーツ&カフェ専門学校
オープンキャンパス・イベント情報
学校イベントに行ってみよう!
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仙台スイーツ&カフェ専門学校学校基本情報
キャンパス情報
学校URL | https://www.sanko.ac.jp/sendai-sweets/ |
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info-sendai-sweets@sanko.ac.jp | |
電話 | 0120-975-312 |
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校舎
所在地 〒983-0852
宮城県仙台市宮城野区榴岡3-8-3MAP Google マップを開く 交通案内 ◆JR・地下鉄「仙台駅」東口より徒歩5分
◆JR仙石線「榴ヶ岡駅」より徒歩5分
◆地下鉄東西線「宮城野通駅」北1出口より徒歩5分電話 0120-975-312 / 022-742-5680
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