千里金蘭大学の「栄養学科」詳細

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オープンキャンパス他

栄養学部栄養学科

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栄養学科の学び

「ゼミ」で栄養を考える4年間

1年次の「基礎ゼミ」で管理栄養⼠に必要な基礎知識を学び、2・3年次の「実践ゼミ」ではフードロス削減や商品・レシピ開発など設定したテーマに沿って課題解決に挑戦。4年次の「卒業研究」では本格的な研究に取り組みます。

◆理科系科⽬への不安を解消するシステムを確⽴
実験や実習の多い栄養学科で学ぶには、化学・⽣物の基礎知識は不可⽋です。
そこで、1年次に化学・⽣物の基礎科⽬を開講し、管理栄養⼠養成課程へのスムーズな移⾏を図っています。

◆縦割り担任制度と学年間交流
全学年の学⽣から構成された縦割りの少⼈数制クラスを担任が⾒守ります。
⼊学から卒業まで同じ担任が受け持ち、学⽣⼀⼈ひとりの適性や成⻑に応じて学びや進路の相談に応じます。
また、先輩と後輩が交流する機会が設けられています。
経験を伝え、悩みを相談することで、お互いの学びへのモチベーションも⾼まります。

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イチ押し！
注目のカリキュラム

国際栄養に触れる！

複数の語学系科目の履修や留学等、管理栄養士の枠組みを超え、幅広く活躍することを視野に学びを深めていきます。
韓国やニュージーランド等での海外研修を体験することで、世界の食文化に直接触れ、国際感覚を身につけた管理栄養士をめざします。

2年次の実践ゼミでは、進化形マカロンとして人気の韓国発スイーツ・トゥンカロンをバターや合成着色料を使用せずに作れるレシピを考案。
また、定番料理であるスンドゥブチゲとチヂミは、塩分・油分控えめで、野菜を多めに摂れるようにアレンジ。

写真は、国際調理学実習での1コマ。
本格フレンチをホテルの総料理長から直接教わりました。

めざせる資格・検定

栄養士
管理栄養士
フードスペシャリスト資格認定試験
栄養教諭一種免許状
バイオ技術者認定試験

卒業後の進路

◆就職が圧倒的に強い
活躍のフィールドが広がり続ける管理栄養⼠。
栄養管理・指導を⾏う病院や福祉施設、商品やメニュー開発に携わる⾷品系企業への就職が多く、⼩中学校等の栄養教諭に採⽤されている実績もあります。

～主な就職先一覧～
◆病院・福祉施設
国立循環器病研究センター／天理よろづ相談所病院／松崎病院／中村歯科医院／ななこども園／株式会社マリモcollege
◆フードサービス
エームサービス株式会社／株式会社グリーンハウス／株式会社ナリコマエンタープライズ／日清医療食品株式会社／株式会社LEOC
◆メーカー・卸・小売
株式会社ココカラファイングループ／株式会社サンドラッグ／株式会社セブン-イレブン・ジャパン
◆その他
WDB株式会社エウレカ社／大阪樟蔭女子大学

学費

2023年度実績

入学金

250,000円
卒業までの総学費

5,404,920円
学費について

初年度納付金総額：1,585,920円（入学金・その他諸経費を含む）
2年次以降納付金（年額）：1,273,000円

※その他諸経費には、同窓会（芳友会）費積立金、後援会費、学友会費、実習の為の抗体価検査費用が含まれます。