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柴田学園大学 「フードマネジメント学科」詳細
生活創生学部 フードマネジメント学科
フードマネジメント学科の学び
地域の特性を生かした「食」のスペシャリストを育てます
フードマネジメント学科には、３つの強みがあります。
【食は身体を作るだけでなく、地域経済を動かす】
生産・加工・販売流通を学ぶことで観光客を増やしたり、青森県産品のブランド化を図ったりすることで、地域の活性化に取り組みます。
【最先端の食品科学とビジネスの視点から、食に関わる問題を徹底的に追及】
「文理融合」の学びで、食に関わる科学技術から社会現象に至るまでを広く学ぶことができます。
【青森県を愛し、青森県に愛される学科】
青森県は農産物・海産物の宝庫です。青森県の明るい未来を拓くには、その宝を食の面から盛り上げることが欠かせません。
将来、青森県を支えるのは若い皆さんなのです。
イチ押し！
注目のカリキュラム
多彩なフィールドワーク
食の分野から地域活性化を図り、青森県を元気にするために、早い段階から実践的なフィールドに出ることは、課題解決や魅力の創出のために欠かせない学びです。
フードマネジメント学科では、青森県の豊かな資源を学ぶフィールドワークを多く取り入れ、「食」に関する多角的な視点から学び、食品の生産・加工・開発・流通に関する専門的知識を身につけます。
めざせる資格・検定
- フードコーディネーター
- フードスペシャリスト資格認定試験
- フードサイエンティスト
- 食の6次産業化プロデューサー
卒業後の進路
公務員、外食産業、食品飲料メーカー（商品企画･開発）（パッケージ･webデザイン）、フードサービス、協同組合 など
学費
2024年度
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入学金
200,000円
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卒業までの総学費
4,620,000円
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学費について
【学費の内訳】
授業料：700,000円
教育充実費：300,000円
実験実習費：100,000円
諸経費：4,000円
※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。
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