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2026年入学より全学部男女共学へ！
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「毎週子どもに会える短期大学」です。 保育・司書・調理・製菓・ビジネス・福祉のプロを育てます。
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地域とともに学び、未来を創る。
『調理分野』学部・学科・コース
ライフデザイン学科調理ビジネスコース
「いいね！」の笑顔があふれる食空間
作って食べて考えて喜んで認め合う。楽しい学びだからこそ身につき、真剣になる、それが調理ビジネスコースの魅力です。
本コースでは包丁の使い方をはじめ、基本的な調理技術・調理理論や食文化なども楽しく、みんなで高め合いながら身につけていきます。併行して、食生活と健康、食品と栄養の特性、食品の安全と衛生などを学修し、食の安全・安心を担う調理師としての自覚を養います。また地域交流を通じて創作力、実践力、コミュニケーション力を培うとともにマナーや心構えなどを身につけます。さらにスイーツ・カフェ分野、ビジネス分野も学ぶことで幅広く活躍できる調理師を養成します。
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〈目指せる資格〉
調理師｜フードコーディネーター｜ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許（都道府県知事認可）
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