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国際テクニカル調理製菓専門学校 「調理・製菓ダブルプログラム」詳細
共学2年制 [昼]
調理経営 調理・製菓ダブルプログラム
調理・製菓ダブルプログラムの学び
一つのプロよりダブル（調理・製菓）のプロに！！
調理も製菓も思う存分実習！
１年次では大根のかつら剥き・キャベツの千切り・薄焼き玉子など日本料理、西洋料理、中国料理の基本技術と知識を学び、応用へも展開できる力をつけます。２年次には洋菓子中心のカリキュラムで、洋菓子・和菓子・中国菓子と幅広く学び、お菓子のスペシャリストを目指します。
イチ押し！
注目のカリキュラム
製菓実習
日本料理、西洋料理、中国料理といったシェフの技術とともに、製菓実習でパティシエとしての技術を身に付けます。
めざせる資格・検定
- 実用英語技能検定（英検）
- 調理師
- フードコーディネーター
- レストランサービス技能検定
卒業後の進路
【目指す職業】
調理師、フードコーディネーター、テーブルコーディネーター、ホテル、レストランサービス、調理師専門学校助手 他
【目指す就職先】
シティホテル、観光ホテル・旅館、西洋料理店、中華料理店、日本料理店、会館・結婚式場、集団給食（会社・病院・学校） 他
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