家政学部 健康栄養学科
健康栄養学科の学び
実践型学修と管理栄養士＋αの資格取得で、即戦力のある「栄養」の専門家をめざす
多種多様な資格の組み合わせで、教育、医療、健康、スポーツ、食ビジネスなど、現代社会のさまざまな分野で活躍できる管理栄養士・栄養士を養成します。また、臨地実習では学校、病院、福祉施設、保健所・保健センターから複数の分野を選択して実習を行うことにより、仕事への理解が深まり、進路選びの参考になります。
管理栄養士の国家試験合格のため1年次から試験問題の分析を通した対策講座の開講、さらに長期休暇などに集中講義や勉強会を実施します。また、2年次からは模擬試験を実施し効果的な学修につなげていきます。
◇管理栄養士・栄養士＋α
［＋農学系 ー生産から食品開発ー］／これまでの食・栄養の学びに、食料の確保、地域食材の有効活用、食品の加工・流通などの「農」の学びと「農業実習」を加え、地域を理解し、貢献できる管理栄養士をめざします。さらに、おいしい「食品」を開発することはもちろん、管理栄養士をめざす栄養学的な学びから「食品開発」をすることが可能です。女性の感性を生かし、地域の活性化、埋もれた食材の開発など、食・農・健康を究めます。管理栄養士の知識を生かした食品開発で、健康の未来をサポートします。すでに研究室では、地域食材を活用した食品開発を行っています。
［＋教育系］／食の知識と資格を身に付け、子どもに正しい食生活について教えられる教育者をめざします。本学科では栄養教諭をはじめ、家庭科教員や小学校教員の免許も取得可能です。
［＋医療系］／疾病になるメカニズムを学び、科学的根拠に基づいた栄養管理ができる管理栄養士をめざします。病気にならない体づくりの学修もし、その情報発信方法までを学びます。また、登録販売者の資格も取得をめざすことができます。
注目のカリキュラム
実践型学修「EAT＆スマイルプロジェクト#岐女大」
食と健康から地域社会に貢献できる管理栄養士・栄養士をめざし、健康情報分野・食農クリエイト分野に分かれて学生主体の実践活動を行っています。学生自身が興味のある分野を選択し、活動を通して必要な知識や技術を身に付けていきます。
めざせる資格・検定
- 無人航空従事者試験（ドローン検定）
- 栄養士
- 管理栄養士
- 製菓衛生師
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- 健康運動実践指導者
- 小学校教諭免許状
- 栄養教諭一種免許状
- 幼稚園教諭一種免許状
- 保育士
- 中学校教諭免許状
- 高等学校教諭免許状
- 登録販売者
- フードスペシャリスト
- ※他学部・学科・専攻履修で取得実績のある資格を含む
卒業後の進路
【健康栄養学科（2026年3月卒業予定者内定状況）】
管理栄養⼠（新潟県・静岡市・名古屋市・富⼭市、建築︓⾼岡市）、家庭科教諭(岐⾩県)、栄養教諭（岐⾩県）、⼭崎製パン株式会社、株式会社ロック・フィールド、明治薬品株式会社、株式会社バローホールディングス、中部薬品株式会社、株式会社杏林堂薬局 ほか
学費
2027年度予定
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入学金
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180,000円
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卒業までの総学費
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4,810,000円
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学費について
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【学費詳細】
●授業料（年額）750,000円
●施設設備費（年額）300,000円
●実験実習費（年額）100,000円
●杉の実会（保護者会）会費（4年分）30,000円
※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。
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