人間社会学部 地域クリエーション学科

地域クリエーション学科の学び
「観光・食・農」プロジェクト型学習で地域を創生する
食・農・地域の食文化、そして観光や地域振興について包括的に学ぶことができます。観光業を通じた地域活性化やインバウンド需要への対応もカリキュラムに組み込み、食品衛生管理者・監視員の資格(養成施設に登録予定)に加え、「ドローン操縦」「無線通信技術」「旅行業」に関する国家資格の取得も目指せるようになります。
注目のカリキュラム
フードデザイン実習(基礎調理)
調理経験がなくても安心して学べる基礎実習です。包丁の扱い方や出汁、ブイヨンの取り方などを習得し、日常食からクリスマス料理やおせち料理などの行事食まで幅広く挑戦。地域に根ざした食文化への理解を深めながら、食の楽しさと基礎力を身に付け、未来の学びや地域での実践へとつなげ、学科ならではの魅力を体感します。

めざせる資格・検定
- 温泉保養士(バルネオセラピスト)
卒業後の進路
観光業(ホテル・テーマパークなど)、運輸業(航空・鉄道・バスなど)、飲食業(カフェ・レストランなど)、旅行業・観光協会・地方自治体、コンサルティング業(食関係 ほか)、農林水産業、卸売業(地域商社・専門商社など)、起業(カフェ・映像制作など)
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