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ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許(都道府県知事認可)
の資格取得が目指せる大学・短期大学(短大)一覧 [全国](0校掲載)
公的資格
ふぐの取り扱い(調理、販売、加工など)に関する技能を認定する資格。都道府県によって試験内容や受験資格などが異なるため、原則、免許を取得した都道府県でのみ有効。
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