農芸化学が学べる大学一覧 [全国]

生命科学の知識と先端技術を修得し食料生産やフラワー装飾のスペシャリストへ

消費者から求められる高品質なブランド農畜産物やフラワー全般の知識と技術について植物性食資源コース、動物性食資源コース、フラワーサイエンスコースの3つのコースでそれぞれ専門的に学修します。全てのコースでブランド化とは何かを学び、国内外の消費者から求められる市場性の高い農畜産物の特性を学びます。植物性食資源コースと動物性食資源コースでは動・植物に関する基礎的な生理、生態及び遺伝子工学など生命科学や高品質な農畜産物を生産するための栽培・飼育方法に関する理論を学びます。さらに、キャンパス内のフィールドでは作物生産や動物飼育の技術を修得します。フラワーサイエンスコースでは花に関連する基礎科学や花の育種・生産、花を室内や庭園等に装飾して魅力的で生活に潤いをもたらすための理論と技術を学修します。卒業後は高品質な農産物の生産やフラワー・グリーンビジネスに関連する企業や公的機関での活躍が期待されます。

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食料産業学部・食料産業学科・アグリコース

農業に関わる学びはこれからも人々の“いのち”をつくる学問です。コンビニのおにぎりのお米がドローンを使って栽培されていたり、土を使わずに栽培された農作物が店頭に並んでいたりと、農業は日々進化しています。
本コースでは、農作物の生産に関わる最新の知識・技術を基礎から段階的に学びます。
1年次から3年次まで切れ目なく実習科目があり、学んだ知識を体験に変えて実践力を修得します。さらに、学外の試験研究機関や生産組織（農業法人やJAなど）の見学、共同研究に実際に参加することにより、学んだ技術の応用力を養います。
また、学内外に畑・水田・ガラス温室があり、無農薬栽培・有機栽培の実習や作物生理・微生物にかかわる研究が可能です。作物の品質解析や水・土壌・作物体を対象にした微量元素分析、遺伝子解析ができる最新機器も学内に揃っており、充実した教育環境で専門的な知識・技術を身につけます。

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食料産業学部・食料産業学科・ビジネスコース

「期間限定」「新発売」という言葉や頭から離れないCMのフレーズ。これらは食に関わる人たちがより多くの人々へ商品が届くように考えた結果です。
本コースでは、消費者に喜んでもらうための販売戦略や宣伝の仕方、地域の課題をビジネスの力で解決する方法などを学びます。
あらゆる「食」のコンテンツに新たな価値を見出して、企業の成長や地域活性化に貢献していく力を伸ばします。現代ビジネスの激しい競争に勝つためのAIやIoTなど最新技術を視野に入れた戦略を考えます。
また、新潟キャンパスを拠点に、多様な企業・機関と連携して、地域資源を活かしたブランディングやグローバル展開を推進していく教育・研究プログラムを行っています。

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