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大阪府 私立専門学校
辻学園栄養専門学校

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先生・先輩

先輩の声

食を通して人の命に関わること。それが栄養士の仕事だと実感。

  • 鹿嶋 成江さん
  • 日清医療食品株式会社 名古屋支店 松波総合病院 勤務

病院や保健施設などで提供される約400食分の食札や配膳のチェック、食事の提供などを行っています。栄養士として働いてみると、人の命に関わる仕事だと実感。いずれは管理栄養士を取得し、患者様一人ひとりがより健康になるような栄養指導をしていきたいです。

(掲載年度:2022年度)

個々に合わせた最適な食事と運動で理想的なBodyを!

  • 吉川 瑠七さん
  • Body design gym exist 勤務

パーソナルトレーナーとして独立し、お客様に合わせた食事と運動指導を行っています。お客様が望んだ通りの結果が現れ、喜んでいただけると私も嬉しいし、やりがいを感じます。これからも栄養の知識と現場の経験を活かして多くの人の理想的なBodyを作っていきます。

(掲載年度:2022年度)

先生からのメッセージ

応援することに幸せを感じ、心身の美を引き出す栄養士。

  • 舘石 恵先生

栄養士は、食と栄養の知識、調理技術を磨き、人々の健康を支える専門職です。栄養士としてできることは、正しい情報を選択し、心身共に健康的な「美」をめざすこと。栄養の基礎知識を使った「身体の中から美しく」という考え方など多方向から対象者に合わせた提案ができるよう、引き出しを増やすための授業を行っています。

(掲載年度:2022年度)

「何故?」を必ず解決して、次につなげる授業を一緒に。

  • 大島 律子先生

1年で学んだ基礎調理を和・洋・中とレパートリーを増やし、チームで料理を作り、Ⅳでは、今さら聞けないテーブルマナーやお茶の淹れ方、料理の歴史など、さらにスキルアップをめざします。栄養士は、”食”に対して幅広く活躍できる仕事。自分次第で可能性が広がります。”食”を通じていろいろな知識が増えることでしょう。

(掲載年度:2022年度)

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