生活科学部 食物健康科学科
食物健康科学科の学び
食・栄養を通して人々の健康づくり・疾病予防・重症化予防に貢献する専門職を養成
人間が健康を維持するためには、栄養バランスに優れた適量の食事を規則正しく摂ることが基本です。食物健康科学科では、食事を通じて、心と体の健康を維持できるようにサポートする人材を育成します。カリキュラムは栄養、食の安全、食育に精通した食と健康の専門知識と実践力を養うことを目的として編成されています。実習・実験を行う学内の設備も充実。管理栄養士や栄養教諭はもちろん、公務員として働く行政栄養士やスポーツ栄養分野に関わるスタッフ、病院内の臨床栄養士、社会福祉施設の栄養士など、多様化する食と栄養の専門職のなかから希望する進路をめざせるような学びが可能です。
注目のカリキュラム
給食経営管理実習Ⅰ・Ⅱ
給食の運営計画から実施・評価・改善までの一連の流れ（給食経営管理）を学びます。学生自ら栄養バランスや価格を考慮した献立作成を行い、作業工程を計画し、大量調理を実施します。給食提供時には、献立の栄養成分表示やポスターを掲示し、栄養に関する情報提供を行います。
めざせる資格・検定
- 栄養士
- 管理栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- 栄養教諭一種免許状
- 中学校教諭免許状
- 高等学校教諭免許状
- 学校図書館司書教諭免許状
- 社会福祉主事任用資格
卒業後の進路
【就職率】
100％（就職者71名 / 就職希望者71名）
※2025年3月卒業生実績
【主な就職先】
北水会記念病院／常陸大宮済生会病院／瀧病院／水戸協同病院／わかくさこども園／太田さくら認定こども園／社会福祉法人北養会 特別養護老人ホームもくせい／（株）カスミ／エームサービス（株）／（株）グリーンハウス／富士産業（株）／ウエルシア薬局（株）／（株）カワチ薬品／東京フード（株）／日清医療食品（株）／筑波乳業（株）／イトウ製菓（株）／アイングループ／日立市立十王中学校（家庭）／川崎市立菅生中学校（家庭）／茨城県（管理栄養士）／土浦市役所（管理栄養士）／小美玉市役所（管理栄養士） ほか
学費
2026年度
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入学金
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250,000円
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卒業までの総学費
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5,454,660円
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学費について
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※在学中履修する科目により、実験実習費・資格課程費が別途必要になります。
※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。
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