先輩・先生の声

キミへの

先輩からのメッセージ

  • 仕事の流れをすぐにつかむことができたのは製造販売実習のおかげ
    • ベーカリー&スイーツコース 2018年卒業 / サンルートプラザ東京 勤務
    • 照内 あずささん
    • ベーカリー&スイーツコース 2018年卒業 / サンルートプラザ東京 勤務
    • 照内 あずささん

    ■仕事の内容を教えてください。
    ホタルのベーカリーで、パンの成形や具材の調理をしています。
    体力的にハードな面もありますが、お客さまの笑顔と美味しい!のひと言は疲れも一瞬でふき飛んでしまうほど嬉しい気持ちになります。

    ■仕事をしてみていかがですか?
    織田製菓専門学校の授業は実践的で、とくに『パティスリー・オダ』での製パン販売実習は仕込みから焼成、接客まで経験できたので、職場でもすぐ実践に活かすことができました。

    掲載年度:2022年

  • さまざまな現場のプロに学べたことは一生の財産
    • コンフェクション2年制コース 2017年卒業 / グランドニッコー東京 台場 勤務
    • 酒井 奈々子さん
    • コンフェクション2年制コース 2017年卒業 / グランドニッコー東京 台場 勤務
    • 酒井 奈々子さん

    ■いまの仕事についておしえてください
    ホテル直営のショップで販売するケーキや、婚礼・宴会のためのケーキの製造を行っています。
    仕事で疑問が出てきたら、織田製菓で学んだレシピを見返してポイントを再確認。
    これが作業の改善に役立っています。

    ■織田製菓専門学校の魅力は?
    毎日実習があって、ホテルのシェフからオーナーパティシエまでさまざまな現場の先生に学べたことは、技術面でも精神面でも一生の財産です。

    掲載年度:2022年

先生からのメッセージ

  • 即戦力となる実践的カリキュラム
    • 学校長
    • 山梨 由佳先生
    • 学校長
    • 山梨 由佳さん

    織田製菓専門学校は1998年の創設以来、技術力と自立を育む教育に取り組んでまいりました。

    少人数班での毎日の実習、業界トップクラスのパティシエからの直接指導、校舎併設店舗での販売実習など、即戦力を目指した実践的授業を取り入れることで技術力の向上を図っております。
    その他にも、選択科目制による新しいことへの挑戦や、苦手克服を自身の目標に合わせて設定することが可能となっております。

    また、専門学校生=社会人の卵として、就職を意識したマナーや心の教育も大切にしております。

    学生達の夢の実現と社会での活躍のため、今後も一人ひとりにあった就職指導を教職員一丸となって取り組んでまいります。

    掲載年度:2023年

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