九州栄養福祉大学の学部・学科・コース一覧

確かな技術と知識を持った「食医」「食の番人」的役割を果たす管理栄養士を養成

「食を通じて福祉を実現する」という学部の設置理念に基づき、基礎教養科目から広範な分野の専門教育科目を学び、科学的方法と使命感を持って食指導を通じて社会の福祉、人々の健康と幸福に貢献できる人材を育成します。さらに、食の専門家の立場から正しい食の道を探求し、食生活や食環境、食材料に警鐘を発する「食医」「食の番人」的役割を果たす管理栄養士を養成します。 3年次から病院や福祉施設などの実際の現場を体験する学外実習があり、現役の管理栄養士の仕事に触れる貴重な機会です。また、4年間を通じて疾病・症状に合わせた献立作成、和・洋・中の各料理の特色を学ぶ調理学実習があります。 「管理栄養士になりたい」そんな学生たちの熱い思いを実現するために、国家試験対策講座を実施し徹底サポートしています。管理栄養士演習では、教員の手作りの予想問題で、例年弱点とされている箇所をつぶしたり、空き時間には学生の質問に丁寧に答え全員合格を目指します。

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高度な理論と実践的な技術、豊かな人間性を身に付けた理学療法士を養成

事故や疾病、高齢化などで身体が不自由になった方に対して、体と心の両面から機能回復・維持を図り、生活支援をするのが理学療法士です。本学科では、確かな教育実績を土台としたきめ細かな指導により科学的な根拠に基づいた身体機能、運動機能のリハビリを行い、高度な理論と実践的な技術を身につけ、社会人・医療人としての人間性を磨き、治療対象者に満足感を提供できる理学療法士を養成しています。 入学直後から実習を多く取り入れ、臨床経験を多く積めるように配慮しています。実習先のひとつでもある九州労災病院をはじめ、100ヶ所を超えるリハビリテーション専門病院で理学療法士となるための実務の学習を行います。医療の現場を身近に感じられる環境も本学の大きな魅力です。また、学外から各分野のスペシャリストを講師として招き、医療全般の実務に関わる内容を講義することで医療人としての自覚を促します。 1年次から将来の国家試験を意識しながら学習することの大切さをすべての授業・実習の中で学生に伝えています。各項目が終了するごとに小テストを実施して理解度を確認したり、基礎的な知識が身に付いているかどうかを確かめながら、ステップアップする指導を行っています。また、年間100時間以上も実施している国家試験対策セミナーは、その圧倒的な指導量とわかりやすい解説で多くの学生を合格へと導いています。

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治療対象者との信頼関係を築き、共に新しい人生を描ける作業療法士を養成

作業療法は、治療対象者の身体的機能の回復だけでなく、「いかにしてスムーズに社会や家庭に適応していけるか、障がいを抱えながら満足した生活を送ることができるか」といった治療対象者の生活そのものに踏み込みながら、生活の質の向上を重視しなければなりません。治療対象者との信頼関係を大切に築き、物理的・技術的・精神的な面で生活を支え、共に新しい人生を描いていくことができる作業療法士を養成します。 本学科のカリキュラムはゼミナール形式のグループワークを豊富に取り入れることで、専門知識を深め作業療法士として必要なコミュニケーション能力を身につけることができます。また、実習先のひとつでもある九州労災病院をはじめ、150以上の医療・施設で作業療法士となるための実践的な学習を行い、医療の現場を身近に感じられる環境も本学の大きな魅力です。 1年次から将来の国家試験を意識しながら学習することの大切さをすべての授業・実習の中で学生に伝えています。各項目が終了するごとに小テストを実施して理解度を確認したり、基礎的な知識が身に付いているかどうかを確かめながら、ステップアップする指導を行っています。また、年間100時間以上も実施している国家試験対策セミナーは、その圧倒的な指導量とわかりやすい解説で多くの学生を合格へと導いています。

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